花胶炖鸡爪什么好处 花胶炖鸡爪的功效

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一、补药、补品一般属温性的较多,适用于气温较低的冬季;二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收;三、营养食品在冬季更易于保存,连续使用不会变质;四、客观上来说,人体为适应冬季寒冷的气候环境,也需要增加营养和热量。同时,进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。 花胶炖鸡爪什么好处 花胶炖鸡爪的功效花胶炖鸡爪什么好处 花胶炖鸡爪的功效

花胶煲鸡爪

对于很多爱美的人来说,补充胶原蛋白非常重要哦,如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴,不得不提的就是花胶炖鸡脚。

原料:鸡爪、花、猪展肉、沙参、玉竹、莲子、花生、红枣、芡实、姜、百合。

做法步骤:

第1步、食材准备好(花胶提前浸泡)

第2步、鸡爪,猪展肉清洗干净。

第3步、冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。(焯水时加入一块姜去腥)。

第4步、锅中的水烧开后加入花胶一起过过水。

第5步、焯烫一下捞出。

第6步、用剪刀将鸡爪的指剪掉,猪展肉切成几块。

第7步、用清水冲洗干净。

第8步、放入锅中。配料清洗干净后一同加入锅中,并加入适量的清水。

盖上盖子大火煲开。

煲开后去掉泡沫。

大火煲20分钟转小火煲半小时。一锅美美的汤出炉了。

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