花胶怎样焖 花胶怎么焖好吃

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相关花胶怎样焖的扩展: 花胶怎么做法
花胶美容养肤汤 材料腔骨500克 干花胶3根(约50克) 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙(5克)做法1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。2)党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。3)腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。花胶经过浸泡后,放在葱姜盐水中煮20分钟,是为了更好的去除异味。花胶炖鲜奶的做法(甜品) 材料鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。 就这么三样材料,另外一提的是,长辈一直提醒,不要用高钙奶,就用最普通的鲜奶即可。 做法1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里。 2、放进炖盅,隔着水蒸。炖的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火600度左右,炖半个小时,半小时之后,调到400火,慢火,继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。 一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右。。。。 这焖一焖的效果,胶质可以出得更彻底~~~ 最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用~~~花胶煲鸡 材料花胶200G,鸡一只做法1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后,把余下的斩块,焯掉血水。2.花胶泡十二小时,用葱姜水煮过,切块,和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中,煲二小时3.此汤美容养颜

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验方:花胶杞子焖花菇

功效:

滋阴养血,补肝明目,固肾益精

材料:

花胶240克,花菇12朱,杞子10克,姜3片,绍酒少许

芡汁:

蚝油3茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,赢油少许,清水1杯

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做法:

1先将花胶发好,切粗条待用。

2花菇用水浸一晚,洗净,用糖、生油、生粉稍腌。杞子洗净备用。

3砂锅下油,姜片,略爆;下花胶略炒,灒绍酒;花菇、杞子同煮

4芡汁同煮30分钟至花胶及花菇焖脍身即成

应用:

保护骨骼组织,预防骨质疏松症。怀孕妇女产前进补及产后调理。病后及手术后调理身体,预防复发,适合体弱人士,有助糖尿病人士调理身体。

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分析:

花胶能提升身体机能状态,滋阴养血,固肾增精。加强肌肤组织紧致,使肌肤回复弹性,保持青春美态,延缓衰老。并对气管,鼻敏感呼吸道问题,肺部虚弱者,有特好强健保护功效。有助骨骼组织回复紧密,强健骨骼及牙齿。杞子保护眼睛,预防弱视及白内障。


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