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延年益寿汤功能：大补元气、延年益寿、增强抵抗力。用料：花旗参1两、长白山人参1钱、鸡心枣10粒（去核）、炖3小时即可。 花旗参鹿筋汤功能：清补壮腰、脚软无力、容易疲劳。用料：花旗参1两、鹿筋3两、猪尾1条、瘦肉2两、陈皮5钱、煲3－4小时便可 独参汤功能：补气提神、生津止渴、清胆固醇、常饮健体强身。用料：花旗参1两、无花果2两、瘦肉4两，炖2小时便可 花旗参炖花胶功能：健体益精、滋阴补肾、止夜*。用料：花旗参1两，花胶2两，瘦肉4两，4碗水炖3小时便可。 花旗参石斛散功能：补气提神、清肝热、治青光眼、糖*病、血压高等。用料：花旗参1两，石斛1两共磨成细粉末，可分10日，早晚温水送服 花旗参雪耳汤功能：清热去积、清肥滞、小孩肠胃不佳等。用料：花旗参1两、雪耳1两、蜜枣2两，瘦肉4两，煲2小时便可 花旗参炖大白鳝头功能：气虚肾弱、益精健体、补脑提神。用料：花旗参1两，大白鳝头1个，瘦肉4两，用4碗水炖3小时便可。 花旗参生鱼汤功能：祉气提神，促进肌肉新陈代谢，手术后尤其适合。用料：花旗参1两，生鱼1条，瘦肉2两，煲2小时便可。

广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师梁文能今天给大家推荐一道无花果花旗参排骨汤，能够益阴润肺、安神健脾，适合阴虚火旺、失眠心悸、食欲不振者食用。

无花果花旗参排骨汤

材料：

无花果8颗，花旗参10克，红枣2颗，排骨500克，姜2片。

做法：

红枣、花旗参、无花果洗净备用。排骨用流水冲洗五分钟，沥干放入炖盅内。倒入无花果、花旗参、红枣、姜片，放入4碗清水，盖上盖。再在炖锅内隔水炖约1小时，食用前加适量食盐调味即可。

功效：

无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，能够缓解燥咳声嘶、咽喉肿痛、肠热便秘等症状。

花旗参又名西洋参，具有养阴润肺、养血补气的功效，可用于治疗精神不振、久病体虚、心悸失眠等。

红枣益气养血、安神、健脾养胃。

上述药食同源的材料与排骨一起炖汤，能够益阴润肺、安神健脾，适合阴虚火旺、失眠心悸、食欲不振者食用。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉

通讯员 刘庆钧

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