鳕鱼胶炖什么最好 鳕鱼胶要泡发多长时间

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胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖,更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得较好。

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鳕鱼胶是一种非常不错的养生美食,它是鳕鱼的鱼鳔,经过制作后成为鳕鱼胶,营养丰富,可以滋阴养颜,补气养身。

用一条鳕鱼胶,搭配一小把黄芪,一小把玉竹,一小把鸡心枣,一小把枸杞(枸杞最后下),半只土鸡,就能煲出一锅靓汤,别小看这个汤,是美丽女人的必喝神汤,能气血双补,养生又养颜。你还不快点喝起来。

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