花胶 燕麦 花胶燕麦粥的功效
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用料 鳕鱼胶 提前泡发 燕麦 若干 牛奶 若干 枣片 若干 冰糖 若干 花胶燕麦牛奶的做法鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水(清水要少量,后面还要加牛奶)放入炖盅,炖盅放进电饭煲,选择炖汤功能,炖90min至120min。 取出炖盅,倒入牛奶,加入枣片。 注意: 燕麦可以去除花胶的腥味牛奶炖煮太长时间营养会流失,因此最后再加入牛奶,加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。
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最近,与鱼胶磕上了,一个人吃,其实每天只需要大概10-15克的量。临睡前,把一切准备好,交给电炖盅,第二天起来的时候就有暖暖的鱼胶汤水喝。早晨,来上这么一盅汤水,既暖胃又养颜,如果加点燕麦同煮,就可以吃得饱饱的区去上班。据说,长期吃鱼胶,可以由内到外滋润肌肤,让脸色红润。想想,也是美美的,但我只希望多喝点汤水,让这个秋天不要那么干燥。
【食材】鱼胶15g、瘦肉50g、燕麦30g、开水300ml、盐适量
【做法】
准备好鱼胶、燕麦与瘦肉,鱼胶冲洗干净,可用清水浸泡1个小时左右,猪肉氽水,燕麦洗净;将处理好的鱼胶、瘦肉与燕麦放进炖盅,选择“慢炖”2个小时;食用前,加点盐调味即可。
【小五食记】鱼胶加点猪肉一起煮,汤水的味道会更清鲜,但如果要煮甜的味道,那就不要下猪肉了,要不会煮出的味道会很怪异的啊。
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