猪肚花胶可放什么药材 猪肚花胶可放什么药材煲

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花胶猪肚汤原料：花胶、猪肚、胡椒。做法： 1、两天前，已经要将花胶放到冷水中浸泡；2、两天后，将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮；3、将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去；4、汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味，可。枸杞青瓜煲花胶原料：花胶、青瓜、枸杞、姜片、鸡汤、料酒。做法：1、花胶浸泡至软洗净（如购买的是冷藏品需要浸泡时间无需太长）；2、锅内煮水至滚丢入姜片，倒入泡发好的花胶，滴几滴料酒，焯十秒捞起；3、稍凉后将花胶切块均匀待用；4、取一砂锅，入鸡汤、姜片、花胶，汤滚后转中小火；5、煲约20分钟后放入事先切好的青瓜片，续煮2-3分钟；6、关火，撒上泡发的枸杞，淋几滴麻油即可。

拾壹锅

地址：七里河南路与东风南路交叉口西200米路南

@河南经济广播何君：拾壹锅，汇聚精美广式美味！既有港式烧腊、粤式小炒还有主厨私房菜！天气渐凉，特别推荐主打精品：花胶金汤猪肚鸡，汤底用棒骨、鸡架、猪肘等长时间熬制而成，上桌加入猪肚、花胶和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，花胶柔韧弹牙，汤的味道更增添了鸡的鲜味、中药材和胡椒的香气，每一口都是鲜香，每一口都是胶原蛋白！很过瘾！还有原味椰子鸡等多种美味哦！人均：80-100元。

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