花胶石斛汤的做法 花胶石斛汤的做法大全窍门

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。 将准备好的花胶、红枣洗净，放锅内隔水蒸10分钟。排骨切块洗净后焯水备用。注意一定要水开了之后再下锅，防止营养流失。将准备好的食材放入炖盅内，设定好时间。隔水炖我一般选择2.5~3小时。最后时间到啦。加入少许盐，就可以享受美味滋补汤了! 这里盐可根据个人喜好添加，喜欢原滋原味的可以不加。 今天花胶石斛汤的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶石斛汤的做法大全窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。