花旗参花胶乌鸡汤的做法 花旗参花胶乌鸡汤的做法和功效
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鸡参汤的做法主料乌鸡600g辅料盐适量姜片3片红枣6个花旗参片10g步骤1.乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片2.红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块3.锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火4.水开后,捞起浮沫5.把乌鸡和汤一起倒入炖锅6.再加入姜片、花旗参片、红枣7.盖盖炖2个小时8.炖好后,再用勺子撇去多余的油分9.下盐调味即可
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此图文原创创作者:西南三味
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现在正是秋天的气候,没有了夏季的湿热,多了秋天的燥热,这两天更是热得厉害,这个时节要多喝些汤水。花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。
今天西南三味教大家做花旗参煲乌鸡。
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