椰子炖花胶乌鸡汤 椰子炖花胶乌鸡汤的做法

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用料 椰子1个花胶1～2片土鸡约1.5斤姜适量椰子花胶煲鸡汤的做法 花胶提前一晚泡软至表面开始发白；椰子花胶煲鸡汤的做法 步骤11.椰子开口，倒出椰汁待用，椰子去皮切条；椰子花胶煲鸡汤的做法 步骤2鸡去皮去油脂，洗净斩块，连同椰子和泡好的花胶入汤锅，加入适量的水，大火煮开后转中小火煨；椰子花胶煲鸡汤的做法 步骤3煮约1小时后，水份蒸发了不少再加入椰子汁，继续中火煲一下关火，用勺子撇掉汤表面的油脂，再加入适量盐即可食用。

如果你是一个很喜欢喝汤的人，下面这款汤绝对不要错过，清甜的椰子花胶鸡汤，椰子的甜、鸡肉的香再加上花胶的胶原蛋白，实是鸡汤中的上品。

用料 ：老椰子1个 椰子水约530克 椰子肉100克 花胶（已泡发）1片（约80克）

土鸡500克 姜5克

椰子花胶炖鸡汤的做法

土鸡去皮去油脂，洗净斩块，放入炖盅；放入姜片；加入泡发好的花胶；椰子用保鲜袋包裹，往地上摔几下至开口，用刀背剁小块，剁的时候有些椰肉会脱落椰壳；连着椰壳的椰肉用小刀撬开分离；刨去椰肉上的综色外皮；用水清洗干净去皮的椰肉；把椰肉切成薄的长条，放入炖盅；倒入椰子水；盖上炖盅盖，蒸锅上汽后，隔水炖约2小时。炖好后再加入适量盐；用勺子搅拌一下就可以了。 今天椰子炖花胶乌鸡汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关椰子炖花胶乌鸡汤的做法的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。