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主料:花胶150克 排骨250克 鸽子400克

辅料:食盐适量 清水1.5毫升

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做法步骤:

1)食材:排骨、鸽子和花胶。

2)花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。

3)排骨浸泡去血水。

4)鸽子择洗干净,剪掉屁股。

5)焯烫一下。

6)食材全部放入电炖锅内胆中。

7)加入1500ml清水。

8)盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

9)时间到,揭盖,捞起浮油。

10)加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。

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