花胶炖牛奶的正确做法窍门 花胶炖牛奶的正确做法窍门是什么

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1.将花胶捞起后切小块,放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣。怕腥的话可以再放入两块姜片。2.加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时。3.炖好的花胶,胶质基本出来了。4.倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上盖子继续炖30分钟即可。 花胶，冷水浸泡5~10小时，泡软至能卷起来，姜水煮开。放入泡发好的花胶，去腥味，煮2分钟关火，可倒入少量料酒，也可以不倒。不能煮太久，营养流失。马上捞出浸泡冷水。红枣切条，花胶切条，倒入牛奶。所有食材放进去。大火烧至水煮沸后，转小火慢炖一个半小时。放入冰糖，之后再关火焖半个小时。成品~枣红色的牛奶，喝起来有一点粘粘的感觉。满满的胶原蛋白哦、 今天花胶炖牛奶的正确做法窍门的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶炖牛奶的正确做法窍门是什么的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。