花胶螺肉煲什么汤 花胶螺肉煲什么汤好

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响螺片在市场上有卖的一般都是切成片状的，可以稍微洗一下直接炖。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

想要面色红润的美女们看过来！我们都知道花胶是养颜最好的天然补品，胶原蛋白丰富，多吃可让皮肤光泽白皙。所以今天小编推荐一款不错的女性日常养生汤，搭配响螺肉，润补兼润肤，一家老少、爱美人士、孕妇、产妇都能喝，营养价值非常高。

汤谱配方：花胶、响螺肉、百合、玉竹、红莲、红枣、枸杞。

推荐肉材：排骨、鸡肉、鸡脚、鸽子等（任选其一约500g）。

煲汤方法：将花胶、螺肉浸泡2-5小时，将百合、玉竹、红莲浸泡30分钟后，和红枣、枸杞以及肉材一起放进煲内，加约3L清水和2片生姜，大火煮沸后转小火，煲1.5-2小时后加盐调味即可食用。

小贴士：

1.月经结束后第三天连续喝3天，面色红润恢复快。

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