石斛花胶红枣煲鸡汤 石斛花胶红枣煲鸡汤的做法
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相关石斛花胶红枣煲鸡汤的扩展： 花胶红枣老鸡汤怎么做
用料 老母鸡 300g 花胶 一支 瑶柱 5粒 红枣 5粒 花胶红枣老鸡汤的做法花胶提前一天泡好，因是厚花胶很大只，需要提前泡软。 将泡软后的花胶剪成段。煮一锅开水，放姜葱，将花胶放入，盖上锅盖稍滚一会熄火焖十分钟。主要是去掉腥味。做花胶的同时泡上瑶柱。 捞起花胶，放入老鸡，瑶柱、红枣，一次性注满水，我用的是3L锅。 大火煲半个钟后转小火2个小时后熄火，加点盐调味，香气四溢，一锅浓浓的淡奶白色花胶煲鸡让这个冬季有滋味。小贴士母鸡选用时不要太大，我用的是半只鸡，只斩了四大块，清洗时将油腻的鸡油和较厚的鸡皮都去掉了，这样煲出来的汤不油腻。放几粒金黄色的瑶柱，让鸡汤更鲜美。
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西洋参无花果甲鱼汤
如果你对食材药材有一定的了解，那么你肯定知道西洋参、无花果还有甲鱼都是滋补养生的佳品，重点是它们煲出来的汤还很好喝哦！
食材
· 700克甲鱼
· 7克红枣
· 15克无花果
· 5克西洋参
· 各少许姜片、葱段
· 各1克盐、鸡粉
· 10毫升料酒
做法
1 沸水锅中倒入洗净斩好的甲鱼。
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2 加入料酒，汆煮一会儿至去除血水和脏污。
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3 捞出汆好的甲鱼，装盘待用。
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4 另起砂锅注入适量清水，倒入汆好的甲鱼、无花果、西洋参片、红枣、姜片、葱段。
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5 加入料酒，拌匀。
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6 加盖，用大火煮开后转小火煮2小时至食材有效成分析出。
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7 揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀。
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8 关火后盛出煮好的汤，装在碗中即可。
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今天石斛花胶红枣煲鸡汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关石斛花胶红枣煲鸡汤的做法的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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