排骨花胶汤会热气吗 排骨花胶汤会热气吗

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花胶本身属中性,不燥不热,猪骨也是一样,花胶炖猪骨不会使人上火燥热。但是炖汤的时候如果是有下其它食材的话,那就不一定了。比如冬虫草、红参、人参、龙眼干等,这些食材就会使人内热。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

鱼胶银耳莲子汤

材料:鱼胶15克,莲子、银耳适量。

做法:材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时,放入冰糖即可食用。

功效:本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。

花胶螺片海底椰汤

配料:花胶20克、响螺片50克、海底椰20克、枸杞3克、盐少许

做法:

花胶、响螺片提前四个小时浸泡,海底椰提前1小时浸泡;且泡好后冲洗干净;放入足量的水,并加入花胶、响螺片、海底椰和枸杞炖2-3小时起锅放盐即可

牛奶炖花胶

配料:花胶20克、牛奶200ml、姜3片、冰糖适量

做法:花胶和姜片煮沸10分钟后换清水泡约5小时,切小块和牛奶隔水炖约2小时起锅放冰糖即可

灵芝花胶炖鸡

材料

灵芝20克、花胶20克、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜

做法

1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微焯烫一下,切成小段;

2.猪骨或鸡,用焯水;

3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅,隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。

花胶鸡脚汤

材料:花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐

做法

1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

3.大概一个多小时吧.加盐调味.

花胶红枣炖乌鸡

材料

乌鸡250g,花胶20g,红枣5颗,玉竹5g,杞子10g,莲子5g,姜5片,盐1/2茶匙

做法

1、洗净花胶的表面,用清水浸泡约12小时(早上上班之前泡下,傍晚下班回家就可以炖汤了)

2、乌鸡洗净斩块,放入炖盅。

3、花胶切块,放入炖盅。

4、洗干净其他材料,全部放入炖盅。

5、往炖盅里倒入约700ml清水(我的炖盅较小,只能放这么多水,也刚好是两个人的量)

6、锅里放入适量清水(我的锅不是特别大,放了大约600ml),把炖盅直接放进锅里。

7、大火烧开转中火炖2小时(炖汤过程中如果发现锅内的水快要烧干了,可适量加点开水进去)

8、炖好之后加盐调味即可饮用。

花胶炖鸡有滋容颜补气血的功效,女人要多喝啊

鱼胶当归汤

材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚。

做法:将以上3味水煎。

用法:每日2次,可长期服用。

功效:大补气血。

主治:适用于再生障碍性贫血。

鱼胶红枣莲子芡实汤

配料:鱼胶15-20克,红枣2-4粒(吃多上火哦),芡实10克,莲子6克。

本汤功用:具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿、固精等疗效。

本汤特色:早晚各食,四季咸宜,长吃不厌。

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