排骨花胶汤会热气吗 排骨花胶汤会热气吗

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花胶本身属中性，不燥不热，猪骨也是一样，花胶炖猪骨不会使人上火燥热。但是炖汤的时候如果是有下其它食材的话，那就不一定了。比如冬虫草、红参、人参、龙眼干等，这些食材就会使人内热。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

鱼胶银耳莲子汤

材料：鱼胶15克，莲子、银耳适量。

做法：材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，放入冰糖即可食用。

功效：本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。

花胶螺片海底椰汤

配料：花胶20克、响螺片50克、海底椰20克、枸杞3克、盐少许

做法：

花胶、响螺片提前四个小时浸泡，海底椰提前1小时浸泡；且泡好后冲洗干净；放入足量的水，并加入花胶、响螺片、海底椰和枸杞炖2-3小时起锅放盐即可

牛奶炖花胶

配料：花胶20克、牛奶200ml、姜3片、冰糖适量

做法：花胶和姜片煮沸10分钟后换清水泡约5小时，切小块和牛奶隔水炖约2小时起锅放冰糖即可

灵芝花胶炖鸡

材料

灵芝20克、花胶20克、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜

做法

1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微焯烫一下，切成小段；

2.猪骨或鸡，用焯水；

3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。

花胶鸡脚汤

材料：花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐

做法

1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

3.大概一个多小时吧.加盐调味.

花胶红枣炖乌鸡

材料

乌鸡250g，花胶20g，红枣5颗，玉竹5g，杞子10g，莲子5g，姜5片，盐1/2茶匙

做法

1、洗净花胶的表面，用清水浸泡约12小时（早上上班之前泡下，傍晚下班回家就可以炖汤了）

2、乌鸡洗净斩块，放入炖盅。

3、花胶切块，放入炖盅。

4、洗干净其他材料，全部放入炖盅。

5、往炖盅里倒入约700ml清水（我的炖盅较小，只能放这么多水，也刚好是两个人的量）

6、锅里放入适量清水（我的锅不是特别大，放了大约600ml），把炖盅直接放进锅里。

7、大火烧开转中火炖2小时（炖汤过程中如果发现锅内的水快要烧干了，可适量加点开水进去）

8、炖好之后加盐调味即可饮用。

花胶炖鸡有滋容颜补气血的功效，女人要多喝啊

鱼胶当归汤

材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。

做法：将以上3味水煎。

用法：每日2次，可长期服用。

功效：大补气血。

主治：适用于再生障碍性贫血。

鱼胶红枣莲子芡实汤

配料：鱼胶15-20克，红枣2-4粒（吃多上火哦），芡实10克，莲子6克。

本汤功用：具有补脾止泻，益肾、补气，养颜、补血，养心、安神，祛湿、固精等疗效。

本汤特色：早晚各食，四季咸宜，长吃不厌。

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