花胶吃完吃苏打饼干 花胶吃完吃苏打饼干好吗

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一、别和凉食同吃花胶本来就是寒性的食物，如果和同是寒性的食物一起吃，就达不到它滋补的效果了，而且可能还会引起身体的不适之症。比如说：冰镇汽水、黄瓜、空心菜等等，都是不能和花胶一起吃的。二、别和啤酒、葡萄酒同吃花胶可以酒桌上特别受欢迎的食品，但是酒桌上避免不了酒类。所以，在吃了花胶后，请尽量不要喝啤酒和葡萄酒，这对健康是没有好处的，还会因此而引起痛风症，得不偿失。三、经期别吃花胶因为花胶有很强的补充胶原蛋白的效果，所以它修复人体组织的效率非常高。在姨妈期吃花胶，往往会出现坏死的组织还没排出体外，新的组织就长出来了，长期以往，就会形成子宫肌瘤，给身体造成很大伤害。扩展资料：花胶有“雄肚”、“雌肚”之分，其分别取自雄鱼和雌鱼的鱼鳔。论营养价值“雄肚”和“雌肚”分别不大，但加工后的口感及卖相，却相差甚远。一般来说，“雄肚”身较厚，呈半透明状，外形稍长，纹特细。肚身中部厚而边薄，加工后质爽、软滑。“雌肚”则外表稍圆或较阔大，肚身中部和边部厚度相差没有“雄肚”大，加工后口感较差。如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，据说花胶放数十年也可以，陈年花胶更保值。参考资料来源：人民网-秋风起，花胶怎么吃最好？参考资料来源：人民网-缺少胶原蛋白 多吃花胶补回来

窗外，西北风呼呼的刮，哈哈，这是又到了吃火锅的季节了呀！ 一碗好汤，暖心暖胃，那就动手做起来吧。汤要做的好，汤底最重要，厨房新手不擅长，忙碌的上班族没有时间熬汤底，那就和我一样，选择用多种食材慢熬，能焕发出了多重鲜美的太太乐汤之鲜汤底调味料（瑶柱鸡汤味）吧，今天用它做的花胶鸡火锅，入口醇厚，听着就有一种高级感。 天气好心情就好，又做了牛肉丸和火锅蘸料，自己做的干净卫生，食材有保证，再加上还有好帮手，家里常年拥有的——太太乐鲜鸡汁调味料、太太乐鲍汁蚝油和太太乐头道小磨芝麻香油。增香增鲜增味，使用方便，几乎适用于任何烹饪，秒变大厨，就从这几个调味料开始，试试看，一准不会错。 点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳： https://m.douguo.com/jump/100/6621?open=0 12月10日17:00-12月12日24:00，参与0元领太太乐暖冬火锅大礼包，限时限量速抢！详情见活动传送门： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3343?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote

By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】

用料

牛肉丸 牛里脊 500克肥肉 80克太太乐鲜鸡汁调味料 8克沙茶酱 1勺木薯淀粉 30克小葱 2根姜 2片小苏打 2克蘸料 太太乐鲍汁蚝油 1.5勺南乳汁 1勺花生酱 2勺清水 1勺太太乐头道小磨香油 1勺白芝麻（熟） 半勺香菜、小葱 少许锅底 鸡 半只花胶 20克太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味 1包大葱 半根姜 3片玉米 1根红枣 5、6个太太乐原味鲜料酒 2勺

做法步骤

1、先做牛肉丸，牛肉丸所需的材料。

2、提前把葱姜泡水，然后把葱姜水做成冰块。

3、牛肉和肥肉分别切成小块，放入搅拌机，，再加上沙茶酱，还有太太乐鲜鸡汁调味料，搅成泥。这个用蒸鸡原汤制作的鸡汁调味料色泽金黄，非常好用，浓缩型的，每次只要不多的量，就能完美的起到提鲜的效果，平时用来代替高汤，炖个汤、煮个面，或者烧个菜，都是超赞的，而且里面已经添加了食用盐，所以连放盐的这一步也省略了。

4、接着放入淀粉和小苏打，搅匀。

5、把搅好的牛肉糜和葱姜水冰块一起放入厨师机中（冰块少量多次的放），搅打至牛肉上劲。

6、用勺子或手挤出丸子，放入50°的水中，煮至牛肉丸浮起变色，捞出。

7、原汁原味的牛肉丸就做好了。

8、接着准备蘸料，花生酱加水，调成稀糊状。

9、再加入南乳汁和太太乐鲍汁蚝油半勺。 大爱这个融合了生蚝和鲍鱼双鲜的蚝油，小炒大烹都能应对，鲜味爆表的同时，使用也极方便，只要那么轻轻一挤。

10、撒上白芝麻、香菜和小葱碎，最后再淋上增香提味的太太乐头道小磨芝麻香油，很香哦，因为是头道，所以才能完美的保留了底香，再加上低温烘焙、慢速研磨，画龙点睛就靠它了。

11、又鲜又香的蘸料也搞定了。

12、锅底里的花胶要提前一天准备，清水里泡1-2小时后隔水蒸5分钟，蒸完后，放入凉水中泡8小时以上，随后放入冰箱随取随用。

13、再把锅底里需要的其余食材准备好。

14、鸡洗干净后斩件，把大葱切段、姜切片，玉米切段。

15、先把大葱段、姜片放入油锅中煸香，放入鸡块，倒料酒，翻炒均匀，再把玉米段、红枣放入。

16、泡发好的花胶也一起放入。

17、倒入350克水，煮开后放入太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味，搅匀。

18、超鲜美醇厚的花胶鸡汤，记得先喝一碗再涮菜。

19、把牛肉丸放入，再准备些蔬菜和肉类，就可以愉快的享用啦！

20、眼睛先享受起来，汤头清澈、色泽金黄，食欲爆增呀。

21、悄悄的告诉你，炖的时候，厨房里就有股勾人馋虫的鸡汤香飘出来啦！

22、冬日必须要有的，营养又鲜美的花胶鸡火锅就完成了。

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