椰子炖花胶汤的做法 椰子炖花胶汤的做法窍门

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用料 椰子 1罐 花胶 250g（两人吃） 红枣 4-6粒（两人吃） 椰汁炖花胶的做法 花胶加入姜片，热水浸泡一晚，最好8小时以上椰汁现成的就可以了，怕太甜的话，倒入炖盅后可以些许冷开水洗净，去核，加入炖盅将泡软的花胶洗净，放入炖盅，倒入椰汁，放入红枣，隔水炖，大火水滚开后，慢火炖两小时就可以啦.小贴士花胶提前泡软，这样炖的时间就不用太长了，浸泡的时候放姜片，去腥，炖的时候就不用放姜片了.

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如果你是一个很喜欢喝汤的人，下面这款汤绝对不要错过，清甜的椰子花胶鸡汤，椰子的甜、鸡肉的香再加上花胶的胶原蛋白，实是鸡汤中的上品。

用料 ：老椰子1个 椰子水约530克 椰子肉100克 花胶（已泡发）1片（约80克）

土鸡500克 姜5克

椰子花胶炖鸡汤的做法

土鸡去皮去油脂，洗净斩块，放入炖盅；放入姜片；加入泡发好的花胶；椰子用保鲜袋包裹，往地上摔几下至开口，用刀背剁小块，剁的时候有些椰肉会脱落椰壳；连着椰壳的椰肉用小刀撬开分离；刨去椰肉上的综色外皮；用水清洗干净去皮的椰肉；把椰肉切成薄的长条，放入炖盅；倒入椰子水；盖上炖盅盖，蒸锅上汽后，隔水炖约2小时。炖好后再加入适量盐；用勺子搅拌一下就可以了。 今天椰子炖花胶汤的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关椰子炖花胶汤的做法窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。