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1、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。4、桃胶性味甘苦，平，无毒，主治 石淋， 血淋， 痢疾。5、桃胶用法与用量 内服：煎汤，0.5～1两，或入丸、散。7、雪莲子性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。8、雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。9、雪莲子含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。10、雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品

花胶和燕窝都在世界八大珍品榜中，也都具有美容养颜的功效，花胶和燕窝的区别有哪些？今天一起随小编来看看吧！

花胶与燕窝有什么不同之处？

来源不同：

花胶就是鱼胶，是鱼鳔的干制品，不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。就是金丝燕分泌出来的唾液所筑的巢穴，在小金丝燕长大飞走后后由人工采摘加工而成。

外形不同：

花胶整体多为椭圆形，颜色多呈淡黄色，表面有较为明显的纹理。

燕窝由于品种不同，有白燕、黄燕、红燕之分，市面上比较常见的为白燕，燕窝表面富有少量细毛。

口感不同：

花胶富含胶质，在泡发炖煮后入口细腻爽滑，但是由于花胶是由鱼鳔制成，所以会带有一些海腥味。

纯正的干燕窝有一股淡淡的蛋白香味，炖煮好的燕窝一般没有味道的，品尝起来会有软糯的感觉。

花胶和燕窝哪个好？

各有各的好处，不能说哪个更好。

花胶又叫鱼胶，其中富含高级胶原蛋白，多种维生素及钙、铁、锌硒等多种微量元素，是一种理想的高蛋白、低脂肪食品。

燕窝是传统名贵食品之一，其主要营养成分是蛋白质，还有氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，男女老少皆能食用。

花胶和燕窝都是世界八大珍品之一，两者在营养成分和营养价值上均不相同，无法进行比较，各有各的好处，可以用很多方法来对他进行烹饪，这样做不不仅美味可口还能吸收很多的营养

花胶和燕窝哪个价格贵？

花胶在市场上的价格根据品种不同，价格差别很大，一般市场上比较常见多为几百元一斤，最贵的可以高达几十万甚至上百万一斤不等，但一般这种花胶比较少见，且多用于收藏；市场上比较常见的燕窝价格多在十几元一克到几百元一克不等。

燕窝炖花胶

1、用直饮水将燕窝泡发，泡发的过程中将燕窝挑毛并清洗干净，怕麻烦的也可以选择免挑毛的燕窝；

2、花胶需要浸泡的时间比较长，可以提前一晚泡发备用；

3、浸泡好的花胶，入锅加姜片焯一下，去掉腥味；

4、将花胶隔水炖煮一个小时后，加入燕窝继续炖煮半小时左右即可；可以根据自己的口味放入调味料。

燕窝与花胶两大食补佳品搭配在一起，效果自然也是加倍，尤其非常适合女性朋友以及需要滋补的人群。

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