浸花胶的方法 浸花胶的方法有几种

关于浸花胶的方法的问题，下面有几个最新浸花胶的方法有几种的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的浸花胶的方法答案，了解更多怎样浸泡花胶?的相关详细知识。
相关浸花胶的方法的扩展： 怎样浸泡花胶?
花胶浸发方法： 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。 对于广东和香港人来讲，汤水是每天必不可少的饭桌美味。花胶更是女孩子们的最爱！可是好多人不太会泡发花胶，我今天教大家一个泡发花胶的基本流程。1、用自来水清洗掉干花胶表面的浮灰。2、用干净无油的容器盛花胶，并放在锅子里隔水蒸，水开冒气开始计时蒸10-15分钟。3、关火后把蒸好的花胶放进干净无油的容器中，倒入没过花胶的纯净水或白开水进行泡发。4、将容器盖上盖子，放入冰箱泡发至少4小时。5、泡发完毕后的花胶会变得肉很厚实，很有弹性，胶感十足。6、泡发好的花胶可以用作炖汤，做女孩子夏天最爱吃的零——花胶牛奶冻。小贴士：一般大花胶和陈年的花胶腥味都很小。买到小个的花胶或者有血的新花胶，会有腥味！ 在蒸过花胶后加一个步骤，把花胶放进无油的锅子中，加水、姜片和料酒一起煮10分钟，然后再泡入纯净水或白开水中进行泡发，这样发出来的花胶就没有腥味了。变美36计秀晚餐笔记 今天浸花胶的方法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关浸花胶的方法有几种的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。