花胶在北京哪买 花胶在北京哪买的到

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是花椒吧，调味品。在农贸市场卖调料的地方和超市都有卖的。

01。

『 明星从北京追到上海 』

蝉联必吃榜的店又搞事！

这家现象级网红餐厅，一路从帝都火到魔都，开1家爆1家，店门口排队的人比店员去得还早！首家魔都旗舰店直接杀进了寸土寸金的TX淮海。时逢秋日，居然还可以免费吃锅底！

猜

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它

是

谁

…

提示1：搬来HK整条街，自带10m巨龙

提示2：半个娱乐圈都打卡，欣欣子吹爆

如此高人气的餐厅，也吸引了一大波明星，或许某天你转头就能发现，陈坤就坐在你隔壁桌！

正是被20w人收藏的「行運打边炉」！

没错，它就是蝉联点评必吃榜和花胶鸡北京TOP1的「行運打边炉」！同时霸占2大榜单、被20w人收藏的店，现在居然锅底免费吃！

02。

『 今日最低温14℃ 』

请全魔都人免费打边炉！

做人最重要的就是开心啦，今天不煮面，带你去吃打边炉啊~开在TX淮海里的别样港风打边炉，最地道的港味霓虹，锅底免费吃！

全北京排名第1的花胶鸡煲，免费！

行運打边炉的锅，都是直接上桌开煮的，先把一整只鸡切好，再倒入精心熬制的浓汤，和花胶一起装入锅中，就整装待发啦！

港式打边炉不同于一般的火锅，它的秘诀就在于“煮”，煮得越久，汤味越浓，肉越入味，港式情怀也越刻骨。

鸡被切得很大块，骨肉皮清晰可见，每一块都被浓汤洗刷得光泽感十足，汤汁滴落的瞬间，必须要咽一口口水，这是对美味的敬意。

为魔都人专做1份罗宋汤牛腩煲

这道锅底则是先倒入罗宋汤，煮一会之后再将牛腩、番茄、土豆、芹菜和其他配菜与之融合，温柔却又均匀地搅拌一番，每多煮一秒，香气便多升腾一秒。

盛一碗汤，趁着直冒热气的时候喝下去，先快速过滤掉秋天的冷气，再慢慢品尝锅里的食物，让味蕾一层一层开出花来。

罗宋汤香浓酸甜的口感，完全包裹住紧实的牛腩粒，颜值口味双营业的神仙锅底，随便一捞的内容都超丰富！

03。

『 100+地道港风美食 』

5.9折刷人均竟才60+

如此优秀的锅底，究竟要搭配什么样的菜品？100+老港美食，行運做到了。

4款手打丸滑，弹出屏幕

菊花牛肉丸、鲍鱼鲜肉丸、瑶柱墨鱼丸、龙虾丸，既能清热去火，又能品尝到海鲜与肉的精妙组合。煮好的丸子形状依然坚挺，口感紧实Q弹，花胶鸡汤底的浓香渗透进肉里，即使烫口，也忍不住“嗷呜嗷呜”。

油麻地牛杂，口口筋道

不管三七二十一，直接把一盘牛杂倒入沸腾着的罗宋汤底中，让红汤滋养着新鲜的牛杂，等待一锅全新的味蕾盛宴。纯正香港牛杂，无论是牛筋、牛肠、牛肚，都非常大快，干净利落的刀口，更有一种快意恩仇的港式江湖feel。

捞汁花螺，鲜到掉眉毛

花螺清洗得很干净，螺肉饱满，用牙签轻轻一挑便能取出。比最中间的那口西瓜更快乐的是，把螺肉一粒一粒装在小碗里，刷上酱汁再一口气吃掉。酱汁也极其有特色，咸甜口感，同时满足了香港人和上海人的口味。

干炒牛河，自带超大片牛肉

无论什么时候，“干炒牛河”这四个字一放出来，就只代表着一个动作：点！作为港式餐厅必点的主食，它永远用鲜嫩大片的牛肉，和Q弹有嚼劲的河粉，给你最好的饱餐一顿的安慰。

黄金泡饭，暖胃又暖心

这可不是普通的米饭，这是要在餐桌上沐浴更衣的黄金泡饭。把米饭和肉粒、虾仁、香菇、榨菜以及配料倒入秘制鸡汤中，再撒上刚出锅的炒米，米饭的甘甜、鸡汤的浓稠以及炒米的清香，这样的神仙搭配，仿佛生来就应该在一起。

超多港式饮料挑花眼

在暖和的打边炉大餐中，来上一杯冰镇的港式饮料，喝前搅拌均匀，珍珠要一粒一粒得吃掉，是对微凉的秋天，最后的倔强。爆竹奶茶、阿华田红豆冰、冻鸳鸯，杯杯经典，无可取代。

04。

『 10m长巨龙镇店 』

王家卫都不敢这么拍！

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站在店门口抬起头，一条长龙一直延伸到目光尽头，这也是行運的一大特色，用废旧易拉罐制成这条霸气的长龙，既绿色环保，又呼应了香港人的风水文化，妙不可言。

外观行運，好像在香港电影里见过，又想不起来具体是哪一部。缺一不可的茶档、士多、海鲜街市，与醒目的繁体字招牌一起，构建了一座专属魔都的平行时空。

红绿的色彩搭配，明亮的空间里进行着来自HK的浪漫运作。麻将、骰子，以及随处可见的“發”，无一不透露出浓浓的港味。

这里也是名副其实的打卡圣地，在24小时不停流转的淮海中路上，开辟一方港味潮人的乌托邦。

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