花胶融化 花胶融化还有营养吗

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相关花胶融化的扩展： 鱼胶炖汤后会融化吗
我家代代都是做鱼胶生意的，对这些比较熟悉，算是专业人士，我来回答你希望能帮到你。 你好，觉得你很想知道是怎么回事， 我看你这样说，觉得鱼胶不会是假的， 鱼胶炖后汤水粘稠跟清其实都是有的，像小北海 双牙 岛糊 金龙跟其他一些品种的鱼胶属于比较普通的，所以炖后汤水会粘稠，而且他的胶肉也是炖后很容易会溶的而且也看不到胶块，现在冷天气你不马上喝冷了后就会马上成胶冻的了，至于闻到腥味，炖后吃起来反而不腥，是可能鱼胶本身有点陈，所以吃起来就不觉得腥了， 像品种鱼胶好些的例如赤嘴这些，就闻着不会腥，而且吃起来也不会腥，除非是很新鲜跟新货反而就会觉得有点腥。不腥跟好质量的品种赤嘴，他的肉非常韧，所以炖后还是能看到胶块。 总结，主要是想让以后还有人对鱼胶有疑问看到你的发问能看到，鱼胶炖后汤水不粘稠的，这样的鱼胶质量反而是好的， 如果您有其他鱼胶问题可以点发留言给我，我会不定期来看看帮助大家的，

这两年花胶鸡火锅火遍了大江南北

不落时髦的杭州也开了好多家花胶鸡火锅餐厅。

一口浓郁的花胶汤入喉，

Q弹软糯的花胶融化在唇齿之间，

喝完汤后再加上各式海鲜、肉肉、各式丸滑、素食，

就着一份市井巷头的闹腾劲儿下肚，

味蕾和心情一起愉悦地翻腾起来。

荔来花胶鸡火锅

大连街虽然开了几家做花胶鸡的，

但我真的觉得荔来他家的品质真的不错。

锅底都是熬出来的，

锅底花胶品质很好挺厚实但却不腥。

鸡肉还特别抗煮，个人觉得越煮越嫩。

吃完鸡肉再涮一些蔬菜、菌菇和虾滑，

吃的超级舒服，

这次没选择做捞饭，选择来一份面，

用的应该是那种竹升面吧，细细的很有口感。

他家的椒盐玉米真的很好吃，

我自己就能妥妥的来一份，

虽然是过油的但吃上就会喜欢，

减肥什么的就会抛到脑后。

饮品直接选的可乐，

里面用冰块做的小熊在杯子里超级萌，

看着心情就会好好。

是一家会再次打卡的店。

地址：大连市沙河口区高尔基路469号（和平海底捞对面）

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“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”

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