蜘蛛胶是什么鱼的鱼胶图片

关于蜘蛛胶是什么鱼的鱼胶图片的问题，下面有几个最新蜘蛛鱼胶图片大全的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的蜘蛛胶是什么鱼的鱼胶图片答案，了解更多蜘蛛肚花胶是什么？的相关详细知识。
相关蜘蛛胶是什么鱼的鱼胶图片的扩展： 蜘蛛肚花胶是什么？
花胶就是鱼肚也叫鱼泡。蜘蛛肚花胶可能是一种叫蜘蛛的鱼的鱼肚。我也不知道有没有叫蜘蛛鱼的鱼，只是猜的。估计是。

蜘蛛胶是名贵的花胶品种，主要产自泰国、马来西亚、印尼等地。蜘蛛胶拥有一个特殊的外形，无开鳔的像一个锤子（“T”字形），肚子部分“涨卜卜”，头部两侧向外各鼓起一个圆形，并伴有2-6条不等的短而细的“小须”，整体外形犹如蜘蛛，故名“蜘蛛胶”。

因蜘蛛胶头部有“小须”，而潮汕人一向对有“须”的金钱鳘鱼胶极为推崇，因此蜘蛛胶也有“小金钱”之称。蜘蛛胶在香港等地方名气非常之高，在过去十几年里，价格一直呈上升趋势。2012年，在香港举行的国际美食博览会尊贵美食区，一对手臂长的蜘蛛胶公肚售价高达68万元。

蜘蛛胶有滋阴补肾、阳痿润肺、益精健脾、补血理气等功效，同时也是美容养颜、强身健体之佳选，对治疗支气管、咳嗽、小儿哮揣等效果显著。根据民间药用例子证明，对于肺出血、胃出血等情况，食用蜘蛛胶后止血效果良好，并能帮助身体迅速恢复。

蜘蛛胶的鉴别特征：

1、未开片的蜘蛛胶鼓起形成一个特殊的筒状，使蜘蛛胶变得较为容易辨认。整个外形有如“锤子”，头部有几条短而小的“须，”背部常内藏“筋膜”。

2、蜘蛛胶有公母之分。蜘蛛胶公肚为“厚薄肉”，肚子中间有一条并不外露凸现的“筋”，蜘蛛胶母肚则没有。香港人特别喜欢选择肚子中间有条“筋”的蜘蛛胶，实际上这是蜘蛛胶公肚。公肚的口感较为爽滑，其弹性和韧性远胜于母肚，这也是香港人一直较为喜欢公肚的原因之一。

几十年来，市面上鲜有超过5两重的蜘蛛胶，重3、4两的已经是非常罕见。因此，蜘蛛胶的鱼种是属于中小型鱼种，不属于大型鱼种。这些年来市场上的蜘蛛胶越来越小，数量也越来越少，目前该鱼种是近危状态，超过1两以上都会被一些行家作为极品收藏起来。由于野生鱼种数量越来越少，蜘蛛胶目前的价格也相对较高。

市场上的蜘蛛胶鱼龙混杂。如果价格较为便宜，多为一些商家冲着“蜘蛛胶”的名气，以其他品种鱼胶如黄花胶等来冒充。

今天蜘蛛胶是什么鱼的鱼胶图片的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关蜘蛛鱼胶图片大全的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。