鲍汁扣花胶正确做法

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相关鲍汁扣花胶正确做法的扩展： 花胶公是什么？
花胶有公母之分，一般用来做菜都选用公肚，口感更好。如果你喜欢吃的话，推荐一哥鲍鱼家的鲍汁扣花胶公，口感特别好 将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段；锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶，小火煮20分钟汆去腥味，取出冲洗干净浸入冷水里备用；锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟；炖至花胶变得软糯，汤汁浓稠，尝味适量加盐调味后即可盛出； 西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时捞出洗净，入开水锅中，加适量油和盐焯熟，配在花胶边上即可。 今天鲍汁扣花胶正确做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鲍汁扣花胶正确做法窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。