普通鱼胶怎么做好吃

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相关普通鱼胶怎么做好吃的扩展： 鱼胶的食用方法
鱼胶的吃法有很多种，和鸡汤，鸭汤，瘦肉等肉类产品一起炖煮，鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。炖花胶之前一般要浸泡，一般花胶用冷水浸过夜，也有用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味，质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。 鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。其中，福临门以性价比最高而名响业界。 准备花胶和姜丝，去腥放进蒸炉蒸10分钟或隔水蒸10分钟能看见已经干瘪了，摸起来有点粘放进泡发的容器里加入纯净水盖上盖子放冰箱12小时换一次水，24小时后可烹饪肉质肥美，满满胶原蛋白哦，把花胶外表清洗安静就可以烹饪啦炖了个花胶牛奶 今天普通鱼胶怎么做好吃的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关普通鱼胶怎么做好吃又营养的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。