关于吃花胶的正确方法的问题，下面有几个最新吃花胶的正确方法是什么的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的吃花胶的正确方法答案，了解更多花胶的食用方法的相关详细知识。
相关吃花胶的正确方法的扩展： 花胶的食用方法
花胶指鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一、西洋参枸杞炖鱼胶材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ；做法：1、鱼胶提前10小时泡发；2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；3、倒入锅里，加水，加西洋参；4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。二、火龙果芹菜炒鱼饼材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。做法：1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄；中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁；2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀；用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉；果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点；3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁；4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水；倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿；放盐调味后盛起备用；5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀；火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁；6、倒入火龙果丁，翻炒均匀；7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可；功效：平肝降压三、红枣莲子鱼胶糖水材料：鱼胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。做法：1、红枣莲子洗干净；鱼胶用热水泡软，剪成小块；2、加250水，放到电压锅炖3小时；拿出来加冰糖；隔水让冰糖融化就可以了。功效：补血、止血、滋阴、润燥。四、上汤鱼胶材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。做法：1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。3、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了；功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。[2]

大家好，我是鱼胶爱好者，有没有新手小伙伴每次吃鱼胶的时候都有这样的疑问：我大姨妈来了，可以吃鱼胶吗？我血脂高吃鱼胶吗？我刚做完手术可以吃鱼胶？等等一系列问题，今天鱼胶爱好者就带大家科普一下吃鱼胶到底有什么禁忌吗？

针对不同人群

女性

1、女性生理期不宜食用

由于鱼胶活血，若是女性生理期食用的话，恐引起月经量多的现象。

石肚赤嘴

2、孕后期

众所周知，宝宝在孕晚期（7个月以后）的生长速度一般都很快，这时候再想补充营养，就最好结合医院检查结果而定。如果宝宝偏小，还可以继续吃花胶。如果宝宝正常，或者已经偏大了，就不建议再吃，否则宝宝太大不利于生产。

小孩

1、0~3岁小朋友不宜吃鱼胶

并不是所有年龄段的小朋友都可以吃鱼胶的哦~就比如刚刚出生没多久的小宝宝，体内许多器官都没有发育成熟，特别是肠胃的消化系统没有完善，如果吃了鱼胶，他未必能够吸收得了，可能还会适得其反，导致拉肚子。所以不建议吃鱼胶

鳗鱼胶

尤其注意：0~3岁小朋友不要吃鱼胶，尤其是女宝宝，鱼胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。5~12周岁的小朋友吃鱼胶也要少量，每周吃一次，每次不要超过15g~

老年人

1、三高血脂的人不宜吃太多鱼胶

人到中年很容易一不注意就患三高，其中患高血脂、高血压在我国人数常年居高不下，那么有孝心的儿女们就会买一些补品回家给家里老人吃，那么鱼胶自然也成为送礼好物，但是由于鱼胶含有丰厚的胶原蛋白，所以患有高血脂的老人不建议从那么多鱼胶，从是可以吃，但是要控制量大约每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

特殊情况

1、不能与寒凉食物同食

花胶性平，最好在食用时避免与-些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用——些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食盛

北海胶

食用花胶饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

3、皮肤不好者禁食

皮肤不好者之所以不能吃花胶是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于|型变态反应，可引起平滑肌痉挛,血管扩张、通透性增高,血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。

4、感冒期间不宜食用

黄花胶

人体在感冒的时候，消化吸收功能很弱，这个时候补充胶原蛋白会加重肠胃负担，也不利于胶原蛋白的吸收，所以最好等身体康复以后再吃。

5、痰湿过重者

鱼胶滋补性过强。因此口中黏腻，舌苔厚腻等痰湿过重患者，不适宜食用鱼胶，否则可能会加重脾胃负担，导致原本不适应的症状加重!!

6、吃完鱼胶不宜立即睡觉

有许多小伙伴喜欢晚上吃鱼胶，但是每次吃鱼胶都是吃完之后就匆匆去睡觉，长期这样吃鱼胶其实不好，因为：

①会造成多余的蛋白质在体内会转变成脂肪储存起来，长此以往令人发胖；

②营养物质得不到有效的消化吸收。适当的运动有助于鱼胶的消化和吸收，并发挥其功效作用。

7、吃完鱼胶不可以立即喝茶

鱼胶有温补效用，而茶叶性凉，一般具有一定的解药性，所以建议食用鱼胶后过一段时间再饮茶。

刺花赤嘴

那说完鱼胶的一些禁忌之后，我们就来了解一下那鱼胶要怎么吃呢？

1、鱼胶最佳食用时间外

早上7-8点和夜晚10-11点，

注意吃鱼胶最好不要空腹吃，因为早上起来时是空腹的，肠胃蠕动比平时快，食物在胃肠里停留的时间短，容易导致蛋白质在体内消化不完全，没有被充分酶解，无法被人体完全吸收，无形中造成浪费。

小编建议如果在早上食用鱼胶的话，那么空腹时可先喝点白粥，再吃鱼胶；或者在食用鱼胶的时候，配点面包干粮；又或者在炖煮鱼胶时加入一些粗粮如小米、大麦等。特别是肠胃不好的小伙伴，这样吃对肠胃负担才更小。

当然，鱼胶也可以在两餐之间，或者晚上临睡前一至两小时食用，以期获得最佳吸收率。

鱼胶可单独吃，也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用，味道好，也更容易吸收。

白花胶

2、鱼胶最佳食用量补

花胶最重要的不是一次食用很多，而是规律、适量坚持食用，身体每天吸收花胶营养的有效范围是15--20克之间。日常美容滋补，坚持每日10-20克就比较合适，如果是怀孕期间，就可以适当增加。吃完花胶3小时内，不要喝茶!不要吃桔子!不要吃白萝卜等,这些破坏花胶功效的东西。

吃花胶是需要一一个环境，让营养充分吸收，这关系到效果，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了却还是20克，这就是20倍的效果差别了。可不要小看这点。

后语

大家好，我是鱼胶爱好者，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！

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