宝宝几个月可以吃燕窝

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婴儿要满四个月以上才可以食用,而每次燕窝的食用量最好不要超过2克,燕窝的浓度,在炖燕窝的时候要稀一点,不要太稠,燕窝里面不要放太多的冰糖,过多的糖分摄入,会增加宝宝体内的湿热。 四个月到一岁的幼儿可以把燕窝炖好后加到奶粉里喂。

两岁以前的幼儿食用燕窝的话,还可以煮在粥里。对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。

最后一点,也是最重要的,无论多大的儿童,在初次食用燕窝后,请观察孩子三天,以免个别过敏体质的儿童对燕窝过敏,如果吃了燕窝后三天之内没有出现过敏症状,说明孩子对燕窝不过敏,就可以放心食用。如果宝宝出现了对燕窝过敏的症状,建议停用,或遵从医嘱。v....gcufhdh

怀孕后可以一直服用的,但分3个阶段服用,一人吃补两人,建议每次干燕窝每次3-5克,每天一次食用,早晚空腹食用均可。注意加强孕期营养,怀孕期间最好多吃优质蛋白较多的食物,孕期蛋白质的营养至关重要,蛋白不但要满足孕妇本身的生理需要,还要构成胎儿的组织器官生长发育,供应足量的优质蛋白,能使胎儿的脑细胞增殖良好,有助于胎儿正常的智力发育,此外,孕妇蛋白质营养还能为产后恢复和乳腺汁分泌作准备。此外,还需供给充足而适量的维生素,补铁以预防贫血,补钙以供胎儿骨骼发育的需要,补锌增进脑发育。注意营养均衡,粗细搭配,少吃多餐,品种多。

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如果孕期饮食不注意营养,容易造成孕妇营养不足,甚至营养缺乏病。但如果盲目营养,拼命进补则可使孕妇肥胖超重,胎儿生长过度发生巨大儿,引起分娩困难,也可造成产后高血压,糖尿病,高血脂等 因此必须科学地,合理地进行孕期饮食。最好在营养师的指导下,制定孕妇营养食谱,有利于胎儿及母体的健康。坐姿以舒适为宜,睡姿以左侧卧位较佳,在怀孕早期及晚期三个月内避免性生活。

1、妊娠头三个月:即0—12周,称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期,也可以说是胎儿分化组装成形的时期。妊娠早期会有妊娠反应,感觉头晕乏力,倦怠嗜睡,并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常,挑食,喜酸味和厌油腻。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下,食用期间忌辛辣和油腻食物,少时多餐,定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用。由于食量较少,一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用,反应期过后需要白天多进行户外和集体活动,分散注意力,这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。

2、妊娠13—27周为中期妊娠。是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失,心情变得愉快起来,肚子还不算大,动作也还方便。此期间胎儿发育较快。 此时可用燕窝配合各种食谱美食,既自己享受美味,又做好宝宝的营养的快速后勤补给,一人吃两人补。建议每次干燕窝每次3-5克,每天一次食用。早晚空腹食用均可。

3、妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳,此时进食燕窝时注意不要摄盐过多,建议早上食用燕窝,以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝,每次20至30克,免去浸炖时间。

4、产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品,如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身,名主持吴小莉此时听月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。这个周期对自己更为重要,此时调理得好可以去除一些顽症痼疾,为今后的身体打下一个扎实的健康基础。 那孕妇怎么做适合自己吃的燕窝?

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燕窝的烹制方法多种,一般为人们所喜爱的是烹制名菜“清汤燕菜”.烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发,蒸发和泡发.泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色,有毛和其它杂质易于发现,用尖头摄子择去燕毛,杂质及变质部分.一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断.择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂,再投入火腿,鸡肉,鹌鹑,鸽子蛋等即成.其味清香四溢,妙不可言.如果吃甜的,还可用冰糖和鲜椰汁或菊花,白莲同炖,则别具一番风味.《随园食单》中说:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”,“以柔配柔,以清配清”,是一定要遵循的,否则就会是好东西不得好吃了.泡发好择净的燕窝若是当时不用,可存放于冰箱冷藏室内,每天换清水一,两次。

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〔烹制方法〕

1.将水发燕窝放在小盆里,用温水冲泡后,滗去水.再用温水冲泡,又滗尽水汁.甜樱桃切成片。

2.炒锅置微火,下清水500克,冰糖煮至糖化汁粘时,用净纱布滤去杂质,然后取净糖汁150克冲入燕窝,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸5分钟取出,撒入樱桃片即成。

〔工艺关键〕

水发燕窝:将干燕窝放入清水浸泡3~4小时(根据质地软硬程度而定),在水中用夹子拣去细毛和杂质,用手抖松剔整后,放入沸水锅稍泡,捞出时再放进清水中浸3~4小时,最后再下沸水锅氽一下,捞起即成。

〔风味特点〕

“冰糖燕窝”是久负盛誉的闽菜甜食,它以注重泡发,入味而著称,色泽洁白,软润滑爽,甘冽清甜.高档宴席,常作压桌甜菜。

〔 鸡汁燕窝 〕

燕窝25克。熟火腿丝15克,绿色蔬菜25克.精盐2克.味精1.5克,高级清汤500克,熟鸡油5克。

将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,漠去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜.将炒锅置于火上,放入高汤,加精盐,味精,定味后倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即成。

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