燕窝罐头营养价值

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相关燕窝罐头营养价值的扩展： 瓶装燕窝喝有什么好处？
1. 促进细胞再生、增强身体的免疫能力 2. 恢复元气 3. 增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力 4. 强壮心脏功能 5. 提供身体热量

现代人的生活节奏越来越快，因此许多商家为了满足这类人群的需求，制作出一些即食品。其中燕窝也产出了罐头燕窝，许多现代白领都喜欢购买一些罐头燕窝，这样可以节省下更多的时间，把精力都投入到工作中去。不过，说到罐头燕窝，那么我们就要来说说，它和鲜炖燕窝的区别在哪里了。

事实上燕窝，又分为有现炖即食燕窝、罐头燕窝。

1、现炖即食燕窝

有别于传统的罐装燕窝，它是一种实时鲜炖配送的燕窝产品，是由专业的营业师调理炖制的，不含热和添加剂，营养保留完好，营养价值高，也保持了燕窝香、滑、细腻的口感，也确保达到了“新鲜、营养、安全”的标准。

2、罐头燕窝

是一种经过一定处理后的燕窝，然后装入容器内，经过密封杀菌，使瓶子内的燕窝不被外界的微生物感染，同时又不会让瓶子内的燕窝不滋生微生物而失去活性，从而消除了食品变坏的作用；常温下存放罐头燕窝，一般保质期可以达到3-12个月不等。

【罐头燕窝的弊端】

问题一：高温杀菌，表皮生长因子、唾液酸容易被破坏损耗

在加工过程中，为了保证延长燕窝的存放期，防止腐烂变质，必须采用高温杀菌的方式来杀灭一些微生物，通常情况下，温度会高达100度以上，高温延续时间长；虽然这样的杀菌效果好，但对于营养的损害也是非常之大的。燕窝在温度高于80度以上的高温中，容易损伤破坏掉，这也就是为什么平时建议大家炖煮燕窝要隔水炖的原因。

问题二：为达美观，往往需要添加人工辅料

无论是哪一种罐头燕窝，那么为了达到美观、利润高的情况下，往往一些商家会往里面注入一些凝固剂、增稠剂、防腐剂等，这些物质都是含有化学成分的物质，这样可以让罐头燕窝完美的出现在消费者的眼前，引起大家购买的欲望。

问题三：批量生产，原料源头无法保障

罐头商品都是大量的生产的，许多商家为了降低成本，往往都会利用一些做假的手法来欺骗消费者，选择品质较差，甚至是一些假的物质来加工；再加上人员杂乱，加工环境得不到卫生保障的情况下，那么会严重影响到所产燕窝的卫生；其中所含的营养成分也是只有那么一点点的。

【鲜炖燕窝的优势】

优势1：新鲜、营养、安全、不添加任何防腐剂

鲜炖燕窝，实时的是鲜炖，冷链配送；是新鲜炖煮配送的，不含有任何的添加剂，不但营养保留充分，并且保证了“鲜”，营养价值也是非常高的；拥有香滑细腻的口感，保证了新鲜、安全、营养的食品安全标准。

优势2：口味多糖，营养搭配均衡

鲜炖燕窝都是新鲜炖煮的，冷链配送，即送即食；所以可以让大厨发挥才智，进行烹制，根据主料的不同（三角、极盏）有不同的烹制手法，会形成非常丰富的口感和口味。

怎么样？看完以上文章后，大家都知道应该选择哪种燕窝是比较好的了吗？如果时间比较充裕的话，那么大家完全可以自己买会干品燕窝，自己在家动手烹饪，从中去发现生活的美。

今天燕窝罐头营养价值的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关燕窝罐头营养价值表的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。