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燕窝是一种有名的补品，燕窝中含有大量的蛋白质，乳腺癌患者在化疗期间受到副作用的影响，白细胞减少，免疫力下降，正需要补充蛋白质。食用燕窝能够恢复元气，增强免疫力，促进细胞的生成，提升白细胞的数量，能够减轻患者的症状，缓解患者的痛苦，提高患者的耐受能力。由此可见，乳腺癌患者在化疗期间是可以食用燕窝的，那么除了燕窝以外，患者还可以吃什么东西进补呢?　　1、鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，是乳腺癌患者化疗期间进补的一个良好选择，而且鸡蛋易于吸收消化，不会给患者增添负担。　　2、瘦肉。乳腺癌患者在化疗期间要补充能量和体力，可以多吃一些肉类，比如牛肉、羊肉、鸡肉等，也可以喝一些肉汤、骨汤来补充营养和蛋白质，对身体的恢复能够起到很好的帮助作用，但是要注意控制脂肪的摄入，多以瘦肉为主。　　3、蔬菜和水果。乳腺癌患者在化疗期间要补充维生素及各种微量元素，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，因为蔬菜和水果是天然的维生素食品，能够帮助患者改善营养状况，提升免疫力。

近年来，乳腺癌的发病率居高不下，它是恶性肿瘤中威胁女性生命健康的首位“杀手”，每年有30余万女性被诊断出乳腺癌。但是，随着对乳腺癌的不断深入研究，有越来越多的治疗手段来提高乳腺癌患者的生存率。其中，化疗便是一种尤为重要的治疗方法，尽管疗效卓越，但是随之而来的也有各种各样的副反应，以胃肠道反应多见，那么化疗期间到底如何正确饮食，下面为大家详细介绍。

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1. 乳腺癌化疗期间哪些食物适宜？

众所周知，恶性肿瘤是一种消耗性疾病，恶性细胞的快速生长加快了机体的耗能，更多的营养物质被肿瘤所侵占，那么用于自身正常细胞生长所需的营养便大大减少，因此乳腺癌患者往往自身体质衰弱，同时化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时对正常组织细胞也有毒副作用，所以化疗期间的营养供给尤为重要。我们知道，蛋白质是人体生命活动的基础，因此乳腺癌患者化疗期间应以高蛋白饮食为主，尤适宜优质蛋白，动物类优质蛋白包括瘦肉、禽类、鱼肉、鸡蛋等，植物优质蛋白以豆制品为主。有些化疗药物可以带来显著的黏膜充血等副作用，尤其胃肠道最为显著，因此化疗期间应注意口腔卫生，食后漱口，同时可以流食或半流食为主。骨髓抑制是化疗期间经常出现的副反应，严重者甚至出现感染及影响治疗进程等，大枣及赤小豆等缓解骨髓抑制有一定效果，可以适当食用。维生素类可以有效缓解化疗过程中的某些毒副作用，如维生素C可以缓解口腔黏膜炎的症状；B族维生素可以治疗手脚麻木等神经症状。故而可以适当食用富含维生素的水果及新鲜蔬菜，保证每日摄取新鲜蔬菜300g、水果200g以上。

2. 乳腺癌化疗期间哪些食物忌食用？

目前认为，雌激素与乳腺癌的发生发展直接相关，因此乳腺癌患者应禁忌食用含雌激素类食物，尤其激素受体阳性患者更应注意，那么富含雌激素的食物包含哪些呢？这些包括燕窝、蜂王浆、林蛙等。化疗期间很多患者会出现恶心、呕吐及食欲不振等消化道症状，故化疗期间忌油腻饮食，同时某些研究表明，动物脂肪中的饱和脂肪酸可以促进癌细胞生长转移，因此尽量少食用动物脂肪含量高的食物。化疗期间忌辛辣刺激饮食及饮酒等。化疗药物可以使胃肠道粘膜充血水肿，这些食物可以增加胃肠道粘膜发生溃疡出血的几率，同时过度刺激会加重恶心、呕吐等不良反应。

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合理科学的饮食能帮助患者减少化疗带来的伤害，还能提高乳腺癌患者的生存期！

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