北海鱼胶和金龙胶哪种好

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金钱鳘鱼，也称黄唇鱼。 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价在每斤几十万以上，因为黄唇鱼生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。除了黄唇鱼之外，其余的排名依次是大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。十大鱼胶排行榜：如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶)，黄花胶，金龙胶等等，如果是要大补一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。种类只是一个简单的分就好，目前不是最应该考虑的，除非你要特殊功效的，比如止咳的选安南鱼胶等等。那非得要排名的话就看下：1.金钱鳘鱼胶2.房胶3.蜘蛛胶4.印尼白花胶5.赤嘴鳘鱼胶（红鸡赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，湛江赤嘴，素水赤嘴）6.北海安南鱼胶7.苏里兰花胶8.门鳝胶9.斗湖胶10.新西兰鳕鱼胶当然每个人心中都有一个自己的排名，只要是符合自己的身体情况的，吃了有效果的都是可以的，毕竟不同人效果肯定是不一样的，并非都是一样的。

金龙胶是非常名贵的，是野生大黄鱼的鱼胶干制品，市面上真正的金龙鱼胶已经很少很少，即便有也基本在一些鱼胶收藏家的手中，大众难以见其踪影。而市场上现在有一些品种，被商家在宣传过程中被称为什么什么金龙胶，实际上是在蹭金龙胶的热度，根本不是一回事。

下面我们来看看有哪些呢？

小北海鱼胶

北海花胶主要产自南美洲。先抛开公母不谈，北海花胶的特征是没有出水孔、头上有耳朵。

市面上有一款小北海双背（也有叫双背北海的），被很多商家叫做双背金龙，其实它就是北海的一种，千万别看名字当金龙胶买。

小安南鱼胶

小安南的特征是圆头，也是没有出水孔，但是有两条小管儿从尾部延伸到头部。以前制作鱼胶的时候是会将这两条小管儿去掉，但也能明显看出痕迹。主要产区在缅甸。

小安南也被很多商家冒充南美小金龙鱼胶卖。

小豆仁鱼胶

豆仁跟安南的产地基本重合，除了肉质以外，其他特征都很相似。只是豆仁胶的尾部有一条跟胶身一样长的细细的尾巴，但非常容易掉落。业内一直认为这两种鱼胶是近亲。

为什么这些小鱼胶都要冒充金龙鱼胶

真正的金龙鱼胶功效堪比赤嘴，有金龙鳘的美称。但是由于金龙鱼现如今已经成了观赏鱼，且活体鱼的价格远超它本身鱼胶的价格，所以真正的金龙鱼胶早已绝迹。

市面上都有哪些鱼胶蹭金龙鱼胶的热度

小北海双背取名双背金龙；

小安南取名南美小金龙；

养殖大黄鱼的鱼胶取名本港大金龙；

此外，还有南美金龙胶筒、印度大金龙、缅甸小金龙等等。但只需记住一点：真正的金龙胶早就没有了，所有以金龙胶自称的都是耍流氓。

商家宣传的所谓南美金龙胶筒

所以，不要看到名字带有金龙二字，就认为这是金龙胶，对于商家对这些鱼胶的宣传名称，大家还是要睁大眼睛，避免买的时候被忽悠，从而上当受骗。

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