燕窝金丝燕和白燕哪种好

关于燕窝金丝燕和白燕哪种好的问题，下面有几个最新燕窝白燕和金丝燕哪个好的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝金丝燕和白燕哪种好答案，了解更多金丝燕窝跟白燕窝有什么差别的相关详细知识。
相关燕窝金丝燕和白燕哪种好的扩展： 金丝燕窝跟白燕窝有什么差别
大多数的金丝燕从筑巢，生蛋，孵化，成长到小金丝燕离巢，大概约需80天到111天时间，一般采收“燕窝”的时间，都是在小金丝燕已离巢时再进行采收；　　一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代，采收的间隔都会超过三个月以上，所以“燕窝”的颜色是很自然的灰白或珍珠黄，不可能有白到像白纸一样白的“燕窝”；　　如果时白得很不自然或几乎纯白，则有可能是不法业者使用了漂白剂，来漂白“燕窝”了!

燕窝按照形状分类，最常见的种类有燕盏、燕条、燕碎、燕角等，你知道这几种燕窝有什么区别吗？哪种燕窝营养最好？哪种燕窝最值得买？

燕盏：

完整燕盏经过挑毛处理后，干净杂质少，色泽好。根据盏形的完整程度，白燕盏可分成不同等级，其中特级白燕为最好的等级，盏形大且完美，纤维紧密。根据金丝燕筑巢位置的不同，燕盏可有多种形态，如大三角、三角盏、平盏、圆盏等。根据加工方式的不同，还可以分为密盏和疏盏。

虽然以上提到的这些燕盏形态、加工方式各异，但其自身的营养成分没有差别，燕盏是燕窝中最好的一类了，不论是营养价值、泡发率还是口感、外观，都是头等，预算充足或是有送礼的需要，燕盏就是不二之选。

燕条：

燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏因被压扁压碎无法形成盏形，那些粗条块的燕窝就是燕条。燕条的口感比燕盏稍差些，但营养价值其实是差不多的，由于没有盏形，卖相较差，所以价位比燕盏低，自吃性价比非常高。

燕角：

燕角是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，是燕窝的“承重梁”，修整燕盏时，将燕盏角部不规则的部分修剪下来，呈角状，故称之为燕角。

由于燕角是燕盏两端的承重角，因此质地相对其他部分会硬不少，更具嚼劲，但发头小且泡发所需时间更长，燕角的营养价值和燕盏、燕条差不多。

燕碎：

燕碎是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小碎片，以及加工过程中随绒毛掉下来的燕丝等，炖煮后口感较差，营养价值也是这几种燕窝中最差的，看似价格低廉，实际上性价比并不高，并且燕碎漂白造假的概率很高，所以一般都不建议购买燕碎。

今天就分享到这里，关注我，持续分享燕窝知识和营养知识，有关于燕窝的疑问欢迎私信，祝您身体健康，生活愉快！

#燕窝##健康##养生##健康养生##孕期保健#

今天燕窝金丝燕和白燕哪种好的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关燕窝白燕和金丝燕哪个好的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。