儿童能不能吃花胶

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可以。鱼胶花胶(鱼胶、鱼肚之称),其实就是鱼鳔,白花鱼、黄花鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。

鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,大量胶原蛋白,且容易被人体吸收,深受爱美女士的青睐。

它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。

搭配排骨同炖,汤水更营养,更美味。这里材料分量是一人份。

鱼胶鲜炖排骨

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| 材料 |

鱼胶20克,排骨50克,红枣3颗,

枸杞子5克,生姜一小片。

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| 做法 |

1

鱼胶浸泡2小时,洗干净。

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2

排骨焯水。

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3

红枣去核。

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4

把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,

加入清水,盖上盖子,启动炖锅。

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5

时间剩下10分钟时,加入枸杞子。

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6

程序结束,加少许盐调味即可。

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7

鱼胶鲜炖香排骨,成品。

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| 小贴士 |

感冒、发热、经期、高血压、

高血脂的人群不要食用。

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