鱼胶可以当晚餐吃吗

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晚上少吃或者尽量不吃

鱼胶的吃法

很多喜欢养生的朋友都会问到,做鱼胶是怎么做法好?怎么做效果才最好?

鱼胶可以当晚餐吃吗

鱼胶是补品,时至今日,鱼胶的吃法已经变得多种多样,有人喜欢用鱼胶煲汤,有人则乐意花点时间为自己做一份鱼胶甜品;

煲汤是将食材与清水放进汤煲中直接加热。做法简便,这种直接加热的方式,易使汤汁浓郁,食材久煮,味道和养分大部分都渗入汤汁里。

但是偶尔想要来上一份甜品不是普通的蛋挞、糕点类也不是甜汤、小食,而是一份,特别的有营养却又不乏味的,好似阳光下跳跃的音符,即能补充青葱岁月带走的胶原,又能好好放松自己还能给生活与家人不一样的感受的鱼胶甜品

鱼胶可以当晚餐吃吗

日常做鱼胶之前,鱼胶尽量不要泡水,因为泡久了会流失一部分的胶质,如果鱼胶个头较大又厚实,可到药店让帮忙切成条状。

那么吃鱼胶的时间也是很有讲究的,所以吃鱼胶的最佳时间是在晚上或者早上空腹吃,那样最容易吸收了。鱼胶最好要连续吃,隔天吃没什么效果,可连续吃几天停几天。

鱼胶做法有很多,搭配食材起到不同功效。下面为大家介绍3种最常见效果佳的做法 :

01红枣炖鱼胶

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做法:鱼胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。

功效:补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。

02鱼胶排骨汤

做法:排骨250克切块,将切好的排骨焯水后,洗干净备用,鱼胶两片用剪刀剪成块,用电炖锅直接炖,所以不用泡发鱼胶。将排骨250克,鱼胶两片,黄芪10克,枸杞3克,生姜5片倒入电炖锅中,加入适量的水。盖好盖子,炖3个小时,3个小时后加入两勺料酒,也可以加少许盐调味即可食用。

鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉,所以有美容养颜的功效。

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03牛奶鱼胶冻

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做法:两个黄花胶,一个北海胶,都是腥味小,胶原多的胶种,干蒸10分钟冷水泡发十个小时,切碎备用。红枣来十个,冷水泡一下。冰糖量根据自己爱好来。所有材料加入炖锅,加等量水炖4个小时,炖好后把红枣鱼胶过滤出来,慢慢的胶原,然后加入牛奶分装放冰箱保鲜层就好。奶香,红枣香,非常好吃哦!

功效:美肤养颜,富含高级胶原蛋白,能够给我们的肌肤补充胶原蛋白,奶香,红枣香,非常好吃哦!

这三款鱼胶的做法,特色鲜明,富有营养;味道鲜美,美容养颜。鱼胶无论外观、还是味道口感,都让广大群众为之叫好。

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