燕窝的用法 用量和功效

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燕窝的吃法：1、取干燕窝一盏，准备泡发。2、纯净水泡发3小时，完全泡开后清除绒毛，换水。3、隔水炖，或上锅蒸，水开后调小火半小时。4、石蜂糖敲碎，撒在杯底。5、倒入燕窝。6、撒上黑枸杞，适当搅拌，完成。燕窝用量：较常规的用量是隔天吃1次，这种用量间隔的时间不会太长，同时比每天1次的用量经济一些，更受大众遵循的一种吃法。日用量：每次3~5克干燕窝月用量：每个月48~80克干燕窝适合人群：适合需要调节亚健康状态的人群、需要增强记忆力的青少年、有吸烟习惯者、美容养颜者等。预期效果：吃燕窝能够帮助促进新陈代谢，令女性肌肤更水润，抗衰老；燕窝酸还能促进大脑发育，增强青少年的智力与记忆力发育，同时提高人体的免疫力，令人体时刻保持满满元气，有效改善各种亚健康症状。女人吃燕窝的营养价值：1、中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。2、滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。3、治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。4、燕窝能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。5、燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。扩展资料：主要营养成分蛋白质燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．唾液酸唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。采买秘诀一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。参考资料来源：搜狗百科-燕窝

大家好，我是燕小嫚儿，日常给大家介绍一些燕窝相关的百科知识，希望能够帮助大家鉴别市面上众多燕窝产品的真伪，及时避坑。今天给大家介绍食用燕窝时的一些注意事项！

燕窝是价格昂贵的滋补食物，食用燕窝时应注意用量和食用燕窝的最佳时间。此外，燕窝虽然营养丰富，但并不是适合人人食用，以下内容将告诉大家食用燕窝时的注意事项。

掌握燕窝的用量

食用燕窝讲究少吃多餐的原则，如果经济条件允许，可以保持定期定量地进食燕窝。

一般来说，成人每次食用燕窝宜3～5克，儿童每次食用燕窝宜2～3克。

食用燕窝的最佳时间

进补燕窝讲究最佳时机，一般是早上7点至9点，晚上10点至11点，最好是饭前或饭后2小时空腹食用最佳。

燕窝在空腹时食用吸收效果最佳。空腹的时候食用燕窝，对营养成分的吸收能达到很好的效果。晚上临睡前空腹食用燕窝加些许牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

食用燕窝最好为早晚各1次，如果经济条件允许可以每天食用1次，或者每周食用2～3次。并且只有连续食用燕窝3～4个月，才会看到比较明显的效果。

燕窝一般人皆可食用，但是以下几种人群最好不要食用燕窝。

（1）新生儿不宜食用燕窝

（2）感冒发热时不宜食用燕窝

（3）癌症患者癌症晚期或未经治疗时不宜食用燕窝

（4）对蛋白质过敏者不宜食用燕窝

另外在选购时，一定要擦亮眼睛不要购买用药水清洗过的燕窝，有些商贩用药水清洗燕窝，这些清洗过的燕窝含有化学成分，对人体健康有害。

我是燕小嫚儿，知识分享使我快乐，我愿意一个知识的搬运工，为大家揭秘燕窝的神奇世界，优选燕窝才能吃的放心，养的健康，感谢大家的关注！

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