燕窝工厂拔毛

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先将有毛的燕窝放在水里浸泡3分钟，同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来，放在密封盒子里30分钟后，用精密度高的镊子除去粗细毛，然后再水洗。盛一盆水，把滤网浸泡在其中，燕窝放在网孔比较大的滤网中（可以刷或搓捏，细的燕毛和其他物质会从网孔中掉到水中），把燕窝放在白色的器皿上用镊子挑出剩余的燕毛后放入滤网中水洗干净即可。这是专业燕窝加工厂的纯手工加工程序。

近年来，随着人们生活水平的提高，吃燕窝的朋友也是越来越多，燕窝市场异常火爆，也挤进了不少黑心商贩，很多朋友对燕窝并不了解，很容易被不良商家的骗局骗到。今天我就来给大家普及一下一些燕窝小知识，帮助大家识破燕窝骗局。

01什么是燕盏、燕条，和燕窝有什么关系？

无论是燕盏还是燕条，都是燕窝，只不过两者呈现给消费者的外形不同而已。

燕盏是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。盏形是天然取出，故形状大小有别。它的营养、香味、发头都是最好的。

燕条是指在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。但由于其本身的形状成条形，所以被称为燕条，也被称为残盏。燕条本身也是燕窝，但由于其形态不如燕窝美观，故其价格也大大不如燕盏昂贵。

实际上两者在营养价值方面来说，并没有太大的差异，只不过燕盏的外观更完整，工艺难度更高，所以价格昂贵，如果是自食的话，燕条就可以了。

02燕盏的分类

您没有看错，燕盏实际上是一个总称，实际上根据外形还可以分为不同类型。实际上可以分为：疏盏和密盏。燕窝疏盏和密盏的区别– 密盏，从字眼上看得出就是燕窝的丝状比较密，没有缺口。疏盏则有很多的空洞。疏盏好还是密盏好– 基本上没有区分，形状不一样罢了。

03商家自创的燕窝分类

就在前阵子，我看到好多燕窝级别名称，什么龙牙盏，船盏，官燕，天盏，龙头天盏，等等… 先这告诉大家。在马来西亚原产燕窝批发加工厂绝对是没有这些区分。所有这些词语都是商家自创，在马来西亚是没有这类说法。

04什么是三角燕盏，好不好？

三角燕窝和盏燕的区别，三角盏其实就是用三角毛燕加工，因为原料原本就是三角形状，加工清洗后就成了三角盏。三角盏燕窝好吗？三角盏燕窝其实和其他燕盏都是一样，只是形状区分。营养价值都还是一样的。

05毛燕加工燕盏方法大揭秘

轻毛(少毛的燕窝原料)燕窝比较适合用来加工成燕盏，除了轻毛燕盏。再来就是毛燕原料的盏型，越有盏型的原料越适合加工做成燕盏。越多毛(重毛)的燕窝越难做成燕盏，加工过程中原料已经被破坏了。

推模还原不成燕盏。所以在收购原料时，出价必须是依据你的售卖价格进行考量。不然损失惨重。就一句，越没办法做成燕盏的原料就越低价。

06常见的燕盏加工书法

B级毛燕盏型好，做的成燕盏– A 货。A级毛燕 盏型不好，做不到原盏和自然盏，但可以做接盏– B货。B级毛燕 盏型像三角形，可以做三角盏– C货。

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