鱼胶是海鲜发物吗
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孕妇可以吃花胶的,花胶不是发物,花胶是鱼身上的鱼泡鱼鳔晾晒而成的,是一种滋补的食材,花胶讲究越老功效越好,是孕妇滋补的好食材。
中医认为,患了皮肤病,要忌食发物。因为发物会扰动相火,导致皮肤病加重。
皮肤病患者特别要忌食以下几种发物:
牛奶,高异蛋白食物(蚕蛹、虾等),生冷、甜腻壅滞、煎炸、烧烤及动风之物(牛羊肉、公鸡、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、螃蟹、无鳞鱼、鹅蛋、鸭蛋等肉蛋类食品,蔬菜中的笋、韭菜、豆芽、香菜、茴香,调味品中的花椒、胡椒等辛香发散之物,酒类及所有菌类),尤其要忌竹笋、小龙虾、牛奶。
发物,顾名思义,是能诱发、引发或助发疾病的食品。为什么发物会诱发疾病呢?
从中医角度来分析,原本有慢性疾病的人,体内往往存有伏邪。如果吃了发物,就可能诱发原有的慢性病,导致疾病反复发作;反之,若体内没有伏邪,身体正气健旺,适量吃些发物是无害的。
那么,发物分为哪几种?其宜忌人群及注意事项如何呢?
01
生热发物
典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。
忌:阳气上亢、阴虚内热者,普通人群夏季忌食。生热发物本身阳气较旺,容易导致上火,在阳气旺盛的夏季,普通人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。
宜:脾胃虚寒者,一般人群冬季食用。生热发物有时候是很好的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用。
02
冷积发物
典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果。
忌:脾胃虚寒、寒性体质者。冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃或不吃。
宜:阴虚内热者。冷积发物对阴虚内热者是降火良方,特别是在夏季。
03
湿热发物
典型食物:糯米、芋头等。
忌:脾胃虚弱者、痰湿体质者。湿热发物对于多数人来说都不适宜多吃,因其较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。
宜:根据具体的食物而定。湿热发物并非绝对不好,例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物,但对于中气不足的虚弱人群则有一定的补气作用,芋头也有调中气的作用。
04
气滞发物
典型食物:芋头、薯类、莲子等。
忌:脾胃虚弱者。气滞发物容易引发气机不通畅,特别是对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、胃口差等症状。
宜:根据具体的食物而定。莲子虽然是气滞发物,但同时也适于体虚者服用,是老少皆宜的滋补品,特别是对久病、产后、老年虚弱者有益。
05
动血发物
典型食物:辣椒、狗肉、公鸡。
忌:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者。动血发物吃多了容易导致生风动血、上火,阴虚实热者、肿瘤患者需要忌口。另外,身上长疮、发炎者,吃动血发物也容易加重症状。
宜:根据具体的食物而定。动血发物对于一些体寒者有温补作用,不过,总体来说副作用相对较大,不建议作为食疗之品。
06
动风发物
典型食物:虾等海鲜、茄子、木耳等。
忌:过敏人群、痛风患者。对虾过敏的人很多,食用容易导致身体出疹,引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物,容易诱发疾病。
宜:根据具体的食物而定。虾等海鲜富含优质蛋白质,对于不过敏的人来说是良好的营养品。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜,但很少引起过敏,且有滋阴养血的功效。
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