桃胶怎么吃最简单

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木瓜炖桃胶：材料：木瓜1只，桃胶10克。做法：1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。扩展资料：桃胶能很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效。它有一定的美容养颜功效，会让皮肤更加的有弹性。润肠通便，桃胶不仅是补品，还是没有副作用的药品。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。也是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，富含氨基酸、胶元蛋白和各种维生素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。参考资料来源：搜狗百科-木瓜炖桃胶参考资料来源：搜狗百科-桃胶

一年四季都可以吃的【桃胶羹】， 桃胶具有“平民燕窝”之称， 胶质醇厚，是女生的滋补养生佳品。 水嫩嫩，热量低，不用担心发胖，而且胶质满满！ Q弹爽滑 ～

By 阿黄或flora 【豆果美食官方认证达人】

用料

桃胶 11g皂角米 4g雪燕 3g黄冰糖 适量

做法步骤

1、现在很多商家都推出了这种小包装，适合1-2人食用，18g/包，能煮出4小碗。

2、三种食材分别用清水泡发8-12小时，以摸起来没有硬核就可以了。 桃胶泡发找一个大点的碗，多放点水，杂质会沉入海碗底，冲洗一遍即可。

3、皂角米泡发后晶莹剔透，冲洗后备用。

4、雪燕泡发后晶莹剔透，明显拉丝，才是优质的雪燕，找大点的容器泡发，因为会泡出好多，杂质也一样很少，冲洗一遍即可。

5、将桃胶和皂角米放入炖锅中，加入700-800ml的清水，大火煮沸后转小火炖30分钟。（期间可以搅拌几下，防止粘锅）

6、出锅前10-15分钟，放入雪燕一起煲制，雪燕不需要煮很长时间，容易煮化。

7、关火后，放入适量冰糖，搅拌融化均匀，即可。

8、满满的胶质，赶快滋补起来哦～～

9、根据个人喜好，可以加入银耳、枸杞、红枣、桂圆等一起煲制，出锅后还可加适量水果，蔓越莓等一起食用哦！

桃胶的营养功效

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

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