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相关干鱼胶泡多久合适的扩展： 花胶要泡多久
花胶肚浸发方法： 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。 花胶做法： 冬虫草花胶炖鸡 材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法： 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。 2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。

很多女性朋友都喜欢用食物来养颜，而养颜最有名的食物大概就是燕窝了吧，其实除了燕窝之外还有一种食物不仅可以养颜，而且对于女性朋友的身体还有很多好处，那就是鱼胶！鱼胶的脂肪是很少的，所以女性朋友不用担心吃了会发胖，相反的鱼胶的营养却是很高，有很多的营养元素和丰富的蛋白质，不仅可以帮助女性朋友养颜，对我们女性朋友的子宫和身体各方面都非常好，很多朋友知道鱼胶，但是不知道应该怎么泡发鱼胶，今天小编就教大家一个方法泡发干鱼胶，并且还可以祛腥味哦！

干鱼胶泡发祛腥

很多朋友都以为干鱼胶泡发就像干香菇泡发那样就可以了，其实不是的，干香菇用冷水泡就可以泡发了，并且泡的越久就越软，但是干鱼胶不一样，如果你要用冷水泡的话，那你能吃上鱼胶就是好几天后了，所以要先把准备好的干鱼胶放在开水中煮，开水要和姜片一起煮，用开水煮一会之后就关火把鱼胶捞出来，然后准备一盆水，里面放上姜和葱，再把鱼胶放进去泡一晚上，这样第二天就可以炖或者是煮了；在炖煮鱼胶的时候可以加几滴白酒或者是用油把鱼胶过一下，也可以加入红枣或者是枸杞，这就要看个人喜欢了。

鱼胶推荐做法

在广东这边，很多女性朋友都会用鱼胶来煲汤或者是像糖水那样煮，其实鱼胶最推荐的是清炖，就什么都不放，就这样放在锅里隔水炖，这样鱼胶的营养就不会流失，炖的话就不需要用水泡了，有一些鱼胶比较大只的，可以拿去药店帮忙切小一点，切完之后洗一下就可以直接放去炖了，炖两到四个小时左右，就可以加点糖吃了，如果适应不了那种腥味的话，可以加点红枣或者是人参片去腥。

吃鱼胶最好要连续几天吃，不要吃一天不吃一天，那样是没有功效的，可以连续吃几天然后又停几天，另外干鱼胶也不要泡一天或者是几天，这样会流失很多的营养物质。

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