花胶炖牛奶的做法大全

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准备食材 －花胶 2条纯牛奶 2盒红枣 7个桂圆 12粒冰糖 适量水 适量姜丝 数条－ 步骤 －1.提前24小时准备花胶，需要泡上24小时（花胶买回来是硬的 需要进行泡软），2.泡软之后 ，切成小块，将花胶， 红枣（去核），桂圆 清洗干净3.将全部材料（姜不需要放太多，只是用来除去花胶的鱼腥味）放入煮沸的水（我用的是砂锅煲，水适量就可以，水是用来煮花胶 红枣 桂圆的最后再加牛奶的哦）4.煮沸一会儿 ，关小火， 慢慢熬5.一个半小时~~~后，放入适量冰糖 （如果是产后的新妈妈，就不用太甜哦）6.冰糖融化后，熬10分钟（小火）。。。倒入牛奶 （其实牛奶和 糖的量根据自己口味就行了 ，喜欢浓一点的奶味就放多一点牛奶)(放入牛奶后 等牛奶差不多煮沸后关上小火哦，牛奶不能大火煮沸的）7.美味极了！

花胶炖牛奶是很多人都喜欢吃甜食，很有营养，那花胶炖牛奶用什么牛奶?花胶炖牛奶一周吃几次?花胶炖牛奶它是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此也成为爱美人士的养生汤品哦。

花胶炖牛奶用什么牛奶

不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。

材料：纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。

做法：

1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;

2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;

3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

花胶炖牛奶一周吃几次

花胶与牛奶还有非常丰富的高级蛋白与多糖物质，具有补滋养筋脉、肾益精，止血、散瘀、消肿的作用。由于花胶味厚滋腻，会影响脾胃运化，所以，不易长期吃，最好是每周2次。

牛奶炖花胶的宜忌人群

花胶对于一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

但是因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的;感冒患者也要忌食;食欲不振和痰湿盛者忌食。经过验证对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶;1-8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。另外，由于牛奶炖花胶是属于甜品，因此有糖尿病的人也是不建议进食的。

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