黄花筒鱼胶怎么去腥

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相关黄花筒鱼胶怎么去腥的扩展： 如何去除鱼胶的腥味
1、把鱼胶放入已滚起的姜水中，熄火，浸泡去除腥味。2、用葱姜水泡发一夜。3、在炖煮的时候可以滴几滴白酒。4、可以用油把鱼胶过一遍。5、炖煮的时候可以加入红枣。

以前我有听说过香港代购东西是可以买到比内陆便宜的价格。

可能很多人潜意识会觉得港货会更便宜些；但我依稀记得曾经看过一期某综艺节目，里面在玩猜价格的游戏，提到了香港的物价普遍都要比内陆要贵很多。

可能有人会觉得港货好，比较真实，但是鱼胶干货或者陈皮这种产品，很多货种都是从国内流通到香港的，在香港直接售卖的，反而国内的价格是普遍要比大多数港货要便宜的。

这次的文章，并不是讲物价的问题，而是讲鱼胶干货在香港是怎么被挂羊头卖狗肉的问题。

挂羊头卖狗肉，顾名思义就是拿便宜且不同品种的低档次花胶，用开片的方式或者做成相近的形体后，卖作熟为人知的高级品种热门花胶，使人以高性价比的买卖心理卖出低级花胶，赚的更高的利润。

如以下这个图。

香港用印尼大口公开片冒充野生印尼白花胶

香港用印尼大口公开片冒充野生印尼白花胶

香港产品上写到了这个是印尼白花胶，然后450克是130只左右售价是港币1480元。

而香港这款印尼白花胶实际上就是我们国内浙江地带用国外外来鱼然后让浙江本地人开鳔晾晒的印尼大口公胶。

而我们国内售价一斤近130只大概是750元左右，东西一样，但是价格却相差了近一倍的价格。

国内相近头数的大口公价格

为什么价格相差这么大？

在这我们不去说物价差距多大，而是讲其将印尼大口胶这款日常小花胶，卖成鱼胶圈内的四大名胶印尼白花胶。

而正宗的印尼白花胶是长成这样的，有独特的人字纹理，肉质都要上乘很多，而130头数一斤，以市场价值应该在在4000到5000左右的价格。

正宗野生印尼白花胶

正宗印尼野生白花胶透光

在国内印尼白花胶的名声是很大的，被广州潮汕香港称之为贵妇花胶，其以腥味低，口感好，效果明显，而在贵妃间热销。

某电商平台相近重量头数的价格

当然香港干货张冠李戴的卖法却不止只有这款鱼胶得存在，这只是其中之一。

这个是用午鱼斗湖的鱼胶，做了个和赤嘴相似的形体，然后卖成国内四大名胶赤嘴胶。

不是赤嘴鱼胶却卖成赤嘴鱼胶，来增加产品人气

还有用巴沙合成胶，卖成黄花筒这种情况。

香港那边张冠李戴的卖法很多，用养殖胶卖成野生胶，用形体接近的低级品种，卖成高级品种，比比皆是。

说到内陆去香港买鱼胶的事情。

有粉丝告诉我，香港买干货鱼胶给她最深的印象就是你去花胶店，店家会给你一通介绍，软磨硬泡，让你答应买下一款鱼胶。

然后不会问你要不要切鱼胶，直接立马给你切成小块状，然后以物品已切的缘由，类似于强买强卖的行为，让买家无法退货。

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