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燕窝在我国流传了600多年，一直以来都是滋补佳品。当下，由于滋补观念影响，燕窝开始趋向于平民化，逐渐在寻常百姓家的餐桌上崭露头角，与此同时受到母婴、送礼、美食等不同领域的助推，燕窝行业更是快速增长，且蕴含巨大的发展空间。因此，成为各大品牌争相布局的“新战场”，知好燕品牌也应运而生。

洞悉市场需求 创鲜炖燕窝新品类

吃过燕窝的人都知道，传统的干燕盏买回家之后，需要经过泡发、挑毛、炖煮等过程，不仅步骤繁琐，还需耗费大量的时间，而且每个人对炖煮温度的把控没有准确的标准，很容易导致炖煮成品的燕窝口感不佳，营养析出不彻底等问题。而且当今社会的人们，每天忙于奔波，很少有时间进行炖煮，但受到当下养生风尚的影响，对自身养生保健的关注度只增不减，自然还会选择简单、便捷的滋补品来食用。为了满足消费者的便捷滋补需求，知好燕品牌专注于高品质的研究与探索，自主研发无菌鲜炖工艺，推出无菌鲜炖燕窝，免泡发、免挑毛、免炖煮，开盖即食，为消费者的养生需求提供了便捷化的支持。

每款燕窝的干燕窝含量高，70克装的鲜炖产品，干燕窝添加量2.8克，固形物含量≥80%，在不添加任何防腐剂的情况下，保质期长达90天。同时，在控糖盛行的今天，知好燕鲜炖燕窝配方只含纯净水和燕窝，没有添加任何糖分，口感只有淡淡的清香。小小一瓶携带也方便，放进背包中随身携带，适合更多场景体验，打造集口感、营养、便捷于一身的燕窝产品。并且在全国线下门店进行推售，各大代理商频繁爆单，深受消费者的青睐。

前沿科研 斥资打造国家级实验室

优质的产品是知好燕品牌制胜市场的关键，而卓越产品力的背后也离不开品牌多年来对科研力量的持续投入。知好燕自成立之日起就始终坚持对燕窝的研究与探索，从根源提升产品力。其母公司燕之初深耕燕窝代加工行业数十年，自建GMP标准生产车间、CNAS标准燕窝质量研究与检测中心，其中燕窝质量研究与检测中心于2022年3月通过CNAS认证并取得证书，跻身“国家级实验室”，具备按照国际标准开展项目检测的能力，也可提供权威、有效的数据。

“CNAS”即是中国合格评定国家认可委员会，是我国当前最具权威性的实验室评审机构，也是国际互认的权威认证机构，其严苛的评定标准和完善的评定细则享誉全球，颁布的证书在国际认可体系中有着重要地位。能通过CNAS认证的机构，足以见证其研发实力，这也意味着知好燕拥有更强大的燕窝研究实力背书，未来将加强科研投入，以提高产品质量，迎合市场需求，然而这也只是知好燕众多背书中的一项。

严苛工艺 高质量生产有保障

与市场上普通的鲜炖燕窝不同，知好燕鲜炖燕窝在原材料、制作工艺上都更加精细化。一瓶小小的鲜炖燕窝，从原料处理到制作成品，需要经过产前、产中、产后的十余项工序，这里头蕴藏着知好燕一贯坚持的严谨匠心。

在原料臻选上，通过层层筛选比较，对于品相、质量不达标的干燕盏，坚决不使用，为了保证品质，在马来西亚和印尼建立了原料直供系统，只选用海岛雨季金丝燕窝原料，并且要有“身份证”的干燕窝，一瓶一码，都可以扫码溯源码查证来源。同时，坚持手工泡发、挑毛去除杂质，产出的鲜炖燕窝纯净度高于市面上常见的产品。

在生产过程中，每个环节都严格把关，工作人员进入无尘车间都必须穿戴防尘服、防尘帽等，随后进行反复洗手清洁、烘干、酒精消毒，最终通过第三道风淋除尘杀菌后才可进入车间。为保证产品的安全性，知好燕将生产的配置标准移栽提高，配备德国进口的自动翻转式冲洗机、精准灌装投料设备、R.O反渗透水处理器等生产设备，在炖煮工艺上更是下功夫，自主研发无菌鲜炖工艺，对微生物实现360°灭活，生产出的鲜炖燕窝的口感比拟手工炖煮，锁住燕窝本身的营养价值。另外，还会针对每一批生产合格的燕窝，都会在燕窝质量研究与检测中心进行留样观察，用于产品质量追溯与跟踪，让客户无后顾之忧。

知好燕以科研为核心，不断进击成长，无愧于国货之光。未来知好燕会更加注重研发投入和坚定的品质坚守，做好每一款燕窝产品，给广大养生人生带来新鲜滋补产品。

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