粤菜花胶鸡的汤底

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天气越来越凉了，全家人围着吃火锅是最幸福和温暖的，吃火锅最重要的是汤底。我首推家乐的金汤花胶鸡火锅底料，它选用优质花胶和慢炖鸡汤，搭配优质蛹虫草，严控食品安全，五星大厨配方，秋补来一碗，味美汤浓，还有贴心的续汤包，涮出好味道～～

By 孔小姐

用料

午餐肉 1听美贝 200克肥牛 500克生菜，豆芽，金针菇 莴苣片 适量香菇，红枣 适量墨鱼丸子，爆浆小鱼丸 各100克牛肉丸，牛筋丸 各100克港式鱼豆腐，蟹黄仙桃丸子 各100克红萝卜，土豆，娃娃菜 适量热干面 300克家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋

做法步骤

1、食材大合照～

2、蔬菜洗净，土豆，莴苣，红萝卜切片，美贝用盐水浸泡除出泥沙，冲洗干净，午餐肉切片

3、拿出家乐花胶鸡火锅底料，里面有底料包，干料包和浓郁的续汤包～

4、插上火锅，锅中加入约1500克水加入火锅底料包和干料包（枸杞和蛹虫草）

5、待水煮沸后，涮入备好的各种蔬菜，丸子和肥牛，烫熟后即可享用

6、煮开后，一定要先喝一碗花胶鸡汤，太美味了～

7、久煮后，加入续汤包（浓郁鸡汤）和800克水煮开后继续享用，锅底依旧浓郁～

小贴士

1.煮开后先喝一碗浓郁花胶鸡汤，回味绵长 2.吃不完的火锅底料汤可烹饪金汤娃娃菜，金汤肥牛面，花胶鸡捞饭～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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