花胶鸡汤锅底为什么这么浓
春寒的厦门,谁能想到岛内竟然都出现了雨夹雪。连日来速冻的天气让人在寒风瑟瑟里不禁想念热乎乎的火锅的。吃过一次就喜欢上的潮阿瞒,位于湖滨南路百脑汇对面,也是厦门首家推出的潮汕卤水火锅,让你刷新火锅的味蕾惊喜。最近更是推出了美颜花胶鸡汤和潮汕牛骨锅底。超多锅底选择,挑剔的嘴巴总有一款被满足到。
女生最爱的美颜花胶鸡汤锅底,锅底一上桌就被这靓汤吸引住的,就连她家的卤水锅底我都要纠结的先放一放了。满满胶原蛋白的花胶鸡汤,鸡汤开锅后迫不及待就先来上一碗头汤的。这一碗不仅是好料满满,味道更是最佳,花胶、鸡腿肉,都已经炖煮到软烂,特别是花胶!分量十足,Q弹中带着爽滑的口感,让你爱上花胶这养颜美容佳品,女孩纸真的要多吃花胶哦,也可以带上妈妈一起来的。单这一锅鸡汤,就已经把胃给牢牢抓住的。
汤喝的差不多,咱们就可以来涮菜了。每每想吃海鲜火锅时候,就能想起潮阿瞒的现杀甩尾东星斑姿造。不想以为说起东星斑就会觉得价格肯定很高,恰恰相反,在潮阿瞒,四个人来吃东星斑人均只要七十二。一整份288r,差不多有1.5斤的鲜活东星斑,性价比贼高。而花胶鸡汤锅底涮东星斑鱼片,更是能保留好东星斑鱼肉的鲜嫩和美味。鱼头和鱼骨另外还可以做椒盐,或者直接处理后烫火锅。
8头大连鲍鱼,12r一只,这价格就说比咱们去超市买还要便宜吧。上桌还是鲜活扭动着的!吃的就是新鲜!个头大的鲍鱼,吃起来鲍鱼的肉质也更加Q弹。喜爱吃鲍鱼的小伙伴,这谁能抵挡的了诱惑哦。
M6级和牛板腱(厚切)
注意这厚切,还有这一大盘,完全出乎意料的价格!38r厚切!小伙伴点菜时差点以为是菜单错了。M6级和牛,看这牛肉的花纹就能知道有多好的品质。更是毫不吝啬的来个厚切,吃就吃个过瘾的。偷偷的说就算是一人食来一份花胶鸡汤锅底+牛板腱+鲍鱼,不到一百吃的贼棒贼满足的。
顶级牛排腩,这还只是半份的量,已经预先卤煮好的牛排腩,看着就很有食欲的。稍微在火锅里涮煮一下,牛肉更软糯好吃,香味浓郁,肉食爱好者必点的!
来自潮汕的火锅,怎么能少得了潮汕主打牛肉呢。店里的现切潮汕黄牛肉,无论是吊龙还是雪花,牛肉的品质都是能竖起大拇指的好吃。另外手锤牛肉生丸,也好好吃!牛肉丸Q弹中咬一口还会爆汁哦。
手工鱼籽虾滑,就看着菜单上的进店必点。就让人毫不犹豫的点下去的,火锅怎么能少得了虾滑,这带着爆珠鱼籽口感的虾滑更是一绝,可以吃到虾肉的虾滑,脆嫩中还有鱼籽带来的双重齿间惊喜!
有了美味火锅,怎么能少得了好喝的泰式奶茶和柠檬茶来搭配呢。原谅柠檬茶、泰式奶茶、手打渣男柠檬茶,咱就说比茶饮店里的柠檬茶和奶茶都要好喝的!一边吃着滚烫烫的火锅,一边喝着冰凉凉的柠檬茶。屋外是寒风冷雨,屋内是养颜花胶鸡汤火锅吃起来,吃饱饱又暖暖的幸福感真好呀。
最后一定是要来一份潮卤面!只需要涮煮3秒就可以哦。潮卤面搭配上沙茶酱真是yyds,也是潮阿瞒里我超爱的一道主食,不能错过哦。
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