干鱼胶可以直接煲汤吗
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鱼胶不浸开可以直接煲汤吗
可以。不过就得炖久点,但是有先浸开的话可以顺便清洗下,鱼胶表面多多少少有点脏
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起锅前5分钟加适量盐;![干鱼胶可以直接煲汤吗 干鱼胶可以直接煲汤吗](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/70104e232faf4df0a79231d702edbe3e~tplv-tt-large.image?x-expires=1995691312&x-signature=Sh4LyiuyYQAaR2YQJe%2Fp7C8Up%2Bo%3D)
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大家好,我是鱼胶爱好者,真的涂再昂贵的护肤品,都不如来上一锅“鱼胶松露野米汤”!满满都是胶原蛋白,女生就要滋补,喝进去的汤补身,无论是制作的过程还是最终喝下去的瞬间都是仪式感满满的哦~现在让我们赶紧变美get起来吧!
鱼胶松露野米汤
材料:
黑松露10克,野米30克,小米鱼胶10克,排骨 500克,盐 适量
做法:
1、采用干花胶,可以提前泡发
2、野米浸泡12小时;
3、 松露清洗干净;
4、排骨飞水;
5、 所有食材下锅;
6、加2升冷水;
7、大火煮开,转小火煮2小时;
9、香浓的松露野米花胶汤出炉。
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