鲍汁红腰豆扣花胶仔

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#头条创作挑战赛#

头抽圆葱焗虾

食材&配料：

大虾、独头蒜、香菜梗、葱白丝、红椒丝、盐、鸡粉、味粉、胡椒粉、香油、生粉、糖、头抽汁

制作步骤：

虾一开为二后清洗干净吸干水分，盐、鸡粉、糖、香油、生粉混合均匀涂抹在虾上。蒜拍扁，葱切成丝，香菜梗切成段，红椒清洗干净切成丝。起锅烧热油，油温8成热，下入虾炸制金黄捞出控油备用。起锅放入蒜油，下入蒜煸香后下入头抽汁，撒入胡椒粉，倒入虾翻炒均匀后出锅装盘。

五谷粗粮花胶

食材&配料：

红腰豆、薏米、藜麦、黄豆、小米、花胶、高汤、盐、胡椒粉

制作步骤：

把杂粮类食材分别清洗干净，根据成熟度的不同浸泡至用手一捏就碎的程度，捞出控水。控水后的杂粮再根据不同的成熟度依次放入烧开的高汤中煮制成熟，加入盐调味。发制好的花胶切成合适的大小，放入杂粮汤中，熬制味道融合，用胡椒粉调味后大火收浓稠出锅装入容器中上桌即可。

红腰豆炒玉米粒

食材&配料：

玉米粒、红腰豆、豇豆、盐、鸡汁、香油

制作步骤：

把红腰豆清洗干净浸泡涨发，加入油、盐焯熟控水备用。豇豆择洗干净后下入加了盐和油的开水中焯水，捞出控水切成小丁备用。玉米粒择洗干净，同样下入加了盐、油的开水中焯熟，捞出控水备用。起锅烧热猪油，放入蒜爆香，颜色金黄时捞出不要，下入预处理好的食材大火翻炒均匀，用盐、鸡汁调味后淋入适量的香油出锅装盘即可。 今天鲍汁红腰豆扣花胶仔的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鲍汁花胶腰豆做法的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。