木瓜炖燕窝的做法与吃法
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相关木瓜炖燕窝的做法与吃法的扩展：
燕窝炖木瓜怎么做好吃
展开全部原料鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克.做法先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
食材准备
燕窝50克，木瓜半个，冰糖适量，矿泉水适量。
方法步骤
1、将燕窝用温水浸泡2小时左右，清理干净后漂洗待用；2、将木瓜洗净后用勺子将中间的木瓜肉挖出一些，留下的部分当做炖盅；3、将取出的木瓜肉和燕窝，矿泉水放入隔水的炖盅里，盖盖后启动炖盅；4、将木瓜炖盅切些三角修饰，燕窝炖好后倒入木瓜盅里，然后加入冰糖，再炖15分钟即可。
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