鱼胶如何煲汤

关于鱼胶如何煲汤的问题，下面有几个最新花胶煲汤的12种做法的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶如何煲汤答案，了解更多花胶汤怎么煲的相关详细知识。 相关鱼胶如何煲汤的扩展： 花胶汤怎么煲 花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发（冷冻的不必泡），乌鸡去内脏洗净，红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中，大火煮开后转文火煲2-3个钟头，出锅前放盐调味即可。 鸡脚花胶汤　　类别： 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱 　　工艺： 原炖 　　口62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633065味： 原本味 　　主料： 鱼肚150克 鸡爪200克 　　辅料： 香菇（鲜）50克 　　调料： 姜5克 盐2克 　　制作工艺　　1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水。　　2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。　　3. 鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。　　4. 将浸透发起的鱼肚切件。　　5. 香菇去蒂，洗净。　　6. 姜洗净，切片。　　7. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。　　8. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。　　食用方法　　中餐|晚餐　　相关人群　　适于1～3个月的孕妇食用。　　健康提示　　此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。菜式：《花胶阿胶炖鸡汤》用料：三黄鸡半只，猪展肉适量（2人份量）;东阿阿胶1/4块，花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤 原料：草鱼（一条），干红椒（两大把），花椒（一小把），木耳（若干），草果（２颗），桂皮（适量），豆瓣酱，葱段，姜片，蒜头做法：先将鱼洗净，去除腹中黑膜，从中间将鱼分成左右两片，然后切段，用姜丝及料酒腌１５分钟，之后沥干水分，以面粉铺之，以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油，待油温升至６，７成热时，放入鱼块炸至周身略显黄色捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油，等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火，小火慢慢将其炸至微微发黑，然后加入豆瓣酱翻炒，开大火之后加适量水再加草果，桂皮，葱段，姜片，蒜头，盐待煮开后转小火煮１０分钟，然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮１５分钟即可，如果想入味多些就煮时间长点，我还是对自己手下留情了，出锅前洒些鸡精。

昨天出了个鱼胶炖品的视频有网友私信要做法详细说明今晚我就提笔写写鱼胶家庭版做法。 鱼胶也叫花胶指的是鱼肚，

因为其富有胶质而被命名为花胶，实际上是各类鱼鳔的干制品。鱼胶个头越大厚越厚越好汤水越粘越好可见它的营养价值是极高的。从鱼腹中取出鱼鳔在切开晒干之后就变成了富含蛋白质、胶质的花胶，花胶不仅味道鲜美，营养也是非常丰富的。花胶的成分主要是比较高级的胶原蛋白，而且含有多种维生素以及微量元素。但是花胶种类繁多价格也穿插不齐选用花胶不仁者见仁 智者见智。

本人喜欢印度尼西亚那边的花胶通常都是那亲戚过来探亲的手礼。 今天就来说说花胶怎么煲汤搭配不失营养，

首先用30克花胶清水浸泡一天搭配100克猪皮排骨100克干香菇4个泡水用香菇是去掉鱼腥味。

这个搭配胶原蛋白丰富，当然猪皮和排骨要选用上等土猪的口感更好，猪皮买来要焯两次水待用排骨清水浸泡掉血水后再焯一次水就可。以上全部放炖锅炖两小时放盐调味即可汤鲜味美胶原蛋白丰富保证喝一口会粘嘴。上面水量的话大概是500ml的样子用的量家里四五人每人能喝上一小碗老少适宜。 第二种用适量冰糖和几片西洋参20克左右花胶用水量200ml炖盅蒸两小时产妇产后恢复最好。以上写的用家庭版简单做法。

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