关于鱼胶炖红糖的功效与作用的问题，下面有几个最新鱼胶炖红糖有什么功效的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶炖红糖的功效与作用答案，了解更多炖鱼胶放糯米红糖一起炖效果怎么样的相关详细知识。 相关鱼胶炖红糖的功效与作用的扩展： 炖鱼胶放糯米红糖一起炖效果怎么样 效果有健脾益肾，补气养血，活脉疏筋。古代着作《医学从众录》中就曾记述过鱼胶糯米粥的制作工序和食疗价值。　　[用料]　　鱼胶35克，襦米60克，清水500毫升，食盐1克，味精0.5克，香油1毫升。　　[制作]　　把鱼胶和糯米一起放进锅里，加清水煮大约30分钟左右，待成粥状后，放人食盐、味精和香油进行调味即可。　　[功效]　　健脾益肾，补气养血，活脉疏筋。　　[适应症]　　由于脾肾虚弱而引发的各种症状,如男性精少早泄、女性白带过多等病症有很好的调理作用。　　[分析]　　鱼胶对于肾虚有一定的补益功效，可以益精、补血，疏养筋络，固本培元;而糯米具有温脾暖胃的作用。二者合食具有滋补脾肾、滋阴养血之效。　　[注意事项]　　本品适宜四季服用，也可不放味精和香油。鱼胶可以和红糖一起，冰糖都可以。隔水炖最好，不上火 营养也不流失。煲汤时间不需要那么长，大约2-3个小时左右可以，这个口感好。如果喜欢喝浓汤，可以时间久一点。

经常有人问：花胶腥吗？怎么样才不腥？

我想说，花胶是海产品干货，本身就是腥的，没有不腥的花胶，要完全不腥，那是做不到滴。除非那是假鱼胶或者劣质鱼胶。

不过，让鱼胶的腥味变淡，是可以做到的。

鱼胶

来，大家看看，花胶到底要怎么做，才能近乎没有腥味。

一、学会泡鱼胶

必备调料：姜，或者料酒。

姜和料酒都是去腥的，泡花胶的过程中要加入其中的一样。

花胶要这样泡：

Step1，用清水浸泡1小时

Step2，放蒸锅/电饭煲干蒸15分钟

Step3，再用清水浸泡10小时左右

想再发大可适当延长泡发时间。

步骤一和步骤三都需要放入姜片或者滴几滴料酒进水中。

注：这是标准的花胶泡法，以一斤70头左右的黄花胶为例，可根据个人需求适当缩短或者延长泡发时间。

二、推荐食谱-花胶炖红枣

食材和具体做法如下：

花胶炖红枣

其中，冰糖可以用红糖替代，对女性身体调理特别有益处，有助于活血养颜。

不过要注意的是，感冒、生理期期间是不建议食用花胶的哦。

这里推荐一种懒人式的花胶做法：不用花大约10小时的时间来泡花胶，直接入锅！

你只需在晚上睡觉前，把准备好的食材全部扔进电饭煲里，选择“煲汤”模式，预约好时间。

估算从开煮到你起床需要的时间，比如晚上11点开始煮，如果你早上7点起床，就预约8个小时。

这样，花胶无需事先泡发，直接开煮，早上起来就有的吃了。这样煮出来的花胶，泡发率不输泡了10个小时的花胶哦。这样的做法再适合上班族不过了，一碗花胶炖红枣，让你一整天元气满满！

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