花胶隔水蒸多久

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花胶看个人喜好选择放多少，我用的是敏鱼胶，粘性感比较好的一种，价格也很平民最适合做甜品，每个人都能吃得起，尤其是女人对皮肤特别好。

用料表

红枣 5颗(去核切开)

枸杞 20粒

冰糖 适量(看个人口

味)

花胶 适量

姜 几片

牛奶 2盒

以下开始大家期待的步骤

第一步

花胶从冰箱取出直接放锅里隔水蒸10分钟，什么都不用放，不腥。蒸好后用矿泉水或者是蒸馏水泡2天。每天按水一次，看见没，花胶的体质明显变大了

第二步

泡发好花胶放入炖盅里加姜和2盒牛奶一起炖1小时(水开)，冷水要1个半小时，在差不多炖好前15分钟加入红枣、枸杞、冰糖。

第三步

炖好了，看着是不是很有食欲，热喝每一口都是胶原蛋白，非常满足。

第四步

也可以冷吃，炖好后放冰箱冷冻凝固，切开变成一个个小果冻，第一口咬下去会有弹性，在嘴里慢慢融化是一种享受，很浓的奶香味加上花胶的的胶原蛋白，真的爱了爱了

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