燕窝养肺的吃法
华夏精髓 膳食养生
您适合吃这道美味燕窝吗?
三高人群 | 尽量不吃 |
减肥人群 | 建议多吃 |
青少年人群 | 建议多吃 |
爱美人群 | 建议多吃 |
中老年人群 | 建议多吃 |
星空燕窝
星空燕窝
准备食材
溯源燕窝 | 一盏 |
桃胶 | 5克 |
黑枸杞 | 6粒 |
冰糖 | 适量 |
桂花 | 适量 |
准备食材
操作步骤
处理桃胶
1.把准备好的桃胶放入炖盅内,倒入纯净水浸泡12个小时,(泡发后的桃胶会比原来多几倍)
桃胶泡发
2.桃胶全部泡发软,用手顺着一个方向搅动,多清洗几次洗去桃胶表面的部分杂质,顽固杂质用剪刀或直接用手摘掉,比如树皮可能需要剪刀才能剪掉。一定要泡发至桃胶没有硬心。换清水清洗干净
挑洗干净桃胶
3.把准备好的桃胶放入炖盅,加入适量冰糖(根据个人口感,也可以不加),加水隔水炖1小时,自然放凉备用
炖好桃胶放凉备用
处理燕窝
1.取溯源燕盏一盏,放入干净的碗内,倒入矿泉水或纯净水浸泡4到5小时,(不建议用自来水)
泡发燕窝
2.燕窝泡发好后,挑出细毛和杂质,换清水清洗干净
挑检好燕窝
3.把准备好的燕窝放入炖盅,加水隔水炖20分钟,取出,自然放凉备用
炖好燕窝备用
具体步骤
1.把炖好的桃胶带汤倒入炖盅一侧(如果容器用透明玻璃杯,桃胶倒入打底),炖好的燕窝带汤倒入炖盅中间(玻璃杯燕窝倒在桃胶上面)。
初步合成
2.把黑枸杞6粒清洗一下,放入燕窝一侧(玻璃杯放入最上面),撒点干桂花点缀一下,经典网红星空燕窝就做好啦!
星空燕窝
小贴士:
黑枸杞缓慢释放花青素的过程,让燕窝更有层次感。一盅燕窝,视觉与浪漫,营养与滋补完美结合在一起。星空燕窝大概只能用“梦幻”一词去形容,一杯美美的星空燕窝,像极了梵高笔下的星空。满地暖色金黄铺满底部,中间的清润晶莹沁透人心,最后加入丝丝缕缕黑美人的魅惑,自然散出的烂漫色彩动人心弦。 养生效果也是一点不差!桃胶具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,黑枸杞含有丰富花青素有美白功效,跟大养肺阴的鲜炖燕窝搭配实在不能更赞!
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