广东泰燕实业有限公司燕窝

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疏盏作为KwangFah燕窝销量最好的燕窝,一直是孕妇的首选。因为其超高的净毛率与恰到好处的口感备受孕妇的喜爱。但围绕着疏盏的疑问也非常多。

许多消费者在此之前从未见过疏盏,更不知道它的好处。见过后跟以往所见又截然不同,自然会容易产生困惑。

那么今天,我就专门为疏盏做一个全面的解析。希望通过本文能让您更好的理解和认识我们的6A级疏盏。

广东泰燕实业有限公司燕窝

一、什么是疏盏/舒盏

顾名思义,疏盏的意思就是:稀疏的燕盏。

优质的疏盏,盏型是完整的,燕丝是清晰分明有序的,小底座是保留了原始的囊丝以固定底座。由于水洗法加工能够有效的去除原料内部污垢、细绒毛、杂质、小黑点、微生物等等,原料的流失(损耗)比密盏更多,成本更高,优质的疏盏绝对不会比密盏便宜。而为了更好的让疏盏“坚固”,许多工厂采用了更加好的办法,也就是使用囊丝、细条丝进行内窝的修补(疏盏如果不进行修补塑型很容易破损),这是合理的,这种情况即便是在密盏中,也一样常见。

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二、疏盏挑毛/原料

疏盏是一种易学难精的燕窝类型,同时又伴随着高损耗率,而不是很受追求大重量密盏的厂家待见,然而,这不应该作为密盏好疏盏不好的判断依据。在纯手工零添加的前提下,密盏和疏盏都是优质的燕窝,各自有优势:密盏更加美观,疏盏更加洁净。

不可否认,很多小作坊都在加工疏盏,由于经验有限,加工疏盏相对来说比较易学,但是难精。加上优质的疏盏必须采用轻毛高质量原料,精品疏盏如果不采用更高品质的原料是无法做到完美的盏型、更高的干净度洁净度的。为了降低成本,难免许多小作坊采用中重、重毛来做疏盏,因为廉价有市场。

但是!请注意,形态所呈现出来的,完美是可以看出来的!

现在来看看对比:

广东泰燕实业有限公司燕窝

以上是由中毛、重毛原料和超重毛挑出来的疏盏。

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这才是由更优质的轻毛原料挑出来KwangFah 6A疏盏

通过对比,我们可以很清楚的发现,只有好的原料,才可以挑出更加优质的疏盏。而不是网上说的,疏盏就是用差的原料挑出,这点简直就是满满的恶意和不客观。

除了KwangFah家的疏盏挑技之外,还有其它燕窝厂的疏盏挑技,也是满满的技术流,绝对是值得称赞的疏盏技法。

广东泰燕实业有限公司燕窝

其它燕窝厂的疏盏挑毛技也是满满的技术流

再看一下KwangFah燕窝的6A级别疏盏实拍:

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三、疏盏工艺/内窝

对于优质的疏盏而言,最重要的是必须是整盏湿挑,由于原料够好,整盏的美观度将大大提高。但盏的条络较疏,这就导致疏盏足干之后容易破损。更新的疏盏工艺是整盏湿挑之后,把细囊丝和燕丝在内窝处进行塑形,以便让疏盏的整体结构更加稳固,既起到塑形美观的作用,也同时稳固整体盏型不易受损。

广东泰燕实业有限公司燕窝

为了塑型,内窝满满的全是优质的囊丝

这种新型的疏盏工艺,令疏盏更加漂亮,也更加稳固。但与此同时,也是最容易受到质疑的地方。许多买家会因为内窝的这个塑形操作而产生这是刷胶粘碎的误解。这种顾虑不无道理,毕竟跟干挑密盏的自然囊丝有所区别。然而,疏盏脆弱的结构,不得不进行内窝的巩固,但这种巩固却并非如一些买家认为的简单粘碎操作。

疏盏泡发后非常的干净,净毛率高达95%以上

巩固内窝的部分是挑毛师,精细挑毛后的干净囊丝,它们放置在疏盏的内窝,经过自然风干之后,会纠缠凝结在一起。泡发的时候,会跟盏身分离,经过手掌轻微揉搓之后,囊丝内窝会分散成众多小细丝,而不是会散成碎渣。请注意,它们虽然用于巩固内窝,但依然是由千万条小细丝组成的。

泡发时水质清澈透明,泡发不会有大量碎渣

揉散之后疏盏的燕丝是丝丝分明的,而且通透自然

这是疏盏跟密盏不同的地方。如果不进行塑盏的内窝巩固,疏盏将是极其脆弱的。需要再次强调的是,内窝的塑盏巩固来自于囊丝和小燕丝组成,并非粘一层燕碎。如果是粘燕碎的话,内窝将是众多的小颗粒状,而不是一条条小细丝。

四、疏盏干净度/孕妇级

为什么KwangFah一直都推崇6A疏盏是孕妇级呢?这跟它的挑毛技法有很大的关系,由于是水洗湿挑,所以能够最大程度上让燕窝的干净度达到更高的级别。优质的疏盏干净度高达95%以上。对于孕妇而言,吃上更为干净的疏盏是最佳的选择。

优质的疏盏炖煮之后,蛋清味十足,爽滑顺口

疏盏的挑毛技法决定了它的口感会更加舒适,虽比不上干挑型密盏的浓郁口感,但却是让孕妇和不喜泰燕腥味的消费者欢迎的口感。尤其是对孕妇而言,除了燕窝需要更干净之外,对任何燕窝的口感都是极其挑剔的。而水洗湿挑型的疏盏在干净度和口感上更加适合孕妇。

征服挑剔的孕妇口感,让燕窝变得无比安全可靠

五、疏盏与密盏之争

燕窝的品质不应该是密盏与疏盏之争,因为密与疏代表不了品质,它们是代表不一样的加工手艺。它们代表不了原料的好与差,它们是代表不一样的加工理念。同一盏原料,交给不一样的工厂,出来的是完全不一样的外形呈现,因为有些工厂注重外观,有些工厂注重干净卫生,而选择不一样的加工工艺。

根据KwangFah挑毛厂的多年的经验而言,现实中密盏不见得就是全都是好原料,反而密盏的猫腻更多,漂白、刷胶这种情况出现在密盏身上更加普遍,因为普遍上大多数人(包括买家和卖家)都是以燕窝的外观来判断价值,而一味的强调密盏就是好原料干挑,是最接近原始原料的状态,保留了原始囊丝和底座,买家被上家误导,正好又可以忽悠刚接触燕窝的新手,最后没有经过实践就人云亦云道听途说奉为真理。这真是非常可笑的。

说到这里,大部分厂家都会说密盏用的就是好原料。事实上,天下无双万里挑一的极致轻毛也可能隐藏着成千上万的细绒毛,所以无论是干挑还是半干挑的技法,都不可能做到疏盏这样水洗湿挑技法的干净度。优质的疏盏非常注重净毛度的理念,在纯净水的冲洗、精细挑毛的情况下,难免造成燕丝松散、有部分断裂,在风干时燕丝收缩形成了自然缝隙。

而且,专业的加工用水是经过臭氧和紫外线消毒杀菌,水洗湿挑技法加工的燕窝更有效去除微生物。

六、两种声音不同观点

如果你关心疏盏还是密盏好这个问题,那么应该对市场上这两种声音不会陌生:

A观点:疏盏的原材料不好,含毛量多,所以挑出来的缝隙才会那么大,而且挑毛师技术不行才会把燕窝拉扯变形,一句话,疏盏=原材料差+挑毛技术差。

B观点:世界上没有真正的密盏,再好的原料(毛燕)经过纯手工挑毛都不会是密盏,所有密盏一定是有刷胶、挂浆、补碎的嫌疑。

这两种声音和观点听起来好像都有道理,但实际上都是不太正确的,或者说不够客观的。

有没有绝对密盏呢?

即便是干挑,也会因为原料上的一根细毛而产生缝隙。半干挑的密盏则需要经过喷湿软化,挑毛师把细毛挑走后,再把湿润的燕窝定型、风干。这里会有一涨一缩的过程,加上前面的细毛挑除,有些地方是会产生自然缝隙,这是非常常见的物理现象。所以,疏密是相对的,不是绝对的。

密盏的原料要比疏盏好?

这是疏盏经常被黑的点,攻击得厉害的甚至说疏盏是重毛燕甚至是燕条拼接的。

但是我可以很负责任的说,这是不确切的污蔑。确实,如果是干挑密盏,在选择原料上肯定是要比疏盏要好的,极致的超轻毛原料肯定是用来做干挑的。但是,这并不是说密盏都是用这种极致原料挑出来的。

大部分密盏在选材上不见得比优质的疏盏更好,尤其是半干挑的密盏,化学除毛和漂白的工艺非常先进,用劣质原材料经过化学处理挂浆粘碎做成的密盏更是数不胜数,半干挑密盏也是造假最多的燕窝。

所以,如果非要分个胜负,我倒是有一个不成熟的公式:

A级原料的干挑密盏,胜过A级原料湿挑疏盏

A级原料的湿挑疏盏,胜过B级原料半干挑密盏

B级原料半干挑密盏,胜过B级湿挑疏盏

如果非要对比,也只能是把原料的因素考虑进去,才会相对公平。当然,这仅仅只是相对而言,并不是绝对的。很多时候,并没有把挑毛厂的挑毛技术考虑进去。

七、无冕之王/疏盏

市面上目前以销售半干挑密盏为主,疏盏由于高损耗和轻重量而不太受挑毛厂的重视,但并不能否定疏盏的价值。反而,真正对燕窝亚硝酸盐和净毛率有苛刻高要求的客户,对定制型疏盏的需求更加强烈。虽然在市场上被生产和销售密盏的厂家所排挤和抹黑,但疏盏依然如故,并且在海岸金丝燕高规格的原料和改进型塑型技术的加持下,疏盏更是焕发更大的后劲。

未来中国的二胎政策全面展开之后,会产生更多的孕妇,对于水洗湿挑型燕窝的需求也会更大,疏盏这种极致净毛率又符合孕妇和宝宝口感的燕窝类型,势必会受到更大的重视。

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