碎燕窝真假怎么分辨 假的燕窝泡发后的样子

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文章内容目录:
1、
2、燕窝的真伪怎么识别?
3、假的燕窝煮起来是什么样子的
详细内容:
1.

碎燕窝真假怎么分辨 假的燕窝泡发后的样子
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2.燕窝的真伪怎么识别?
燕窝是一种直径约4厘米左右,颜色像生丝的东西。鉴定家通常把燕窝分成三大类,即红色的“血燕”;白色的“官燕”和黑色的“毛燕”。血燕最少也最珍贵;“官燕”是洞燕每年第一次做的窝;品质最次的是“毛燕”,含有许多杂物,必须除尽杂物才能食用。人造燕窝价钱便宜,有的经营者把它当作真品,鱼目混珠卖给顾客。好的燕窝系丝条状排列,水浸后呈银白色,且晶莹透明,有弹性(轻拉会伸缩);如出现有黄色,不伸缩者则为假品。
3.假的燕窝煮起来是什么样子的
真的煮出来根根分明,QQ的感觉,淡淡的鸡蛋白味道。
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